キャンプでもお役立ちチリコンカン

こんにちは！

今何かと話題のキャンプ。

手軽に料理も楽しみたいですよね！

そんなアウトドアにぴったりのレシピがブラディメリーミックスにもあります！

以前ご紹介したチリコンカン。

フランスパンやトルティーヤとの相性も抜群で、ひき肉、豆等を入れて

煮るだけの簡単料理なので、キャンプにお勧めです。

是非作ってみてください。

http://ameblo.jp/bpptokyo/entry-11960879510.html

ロール白菜のブラディメリーミックス煮

あるテレビで免疫力を上げる野菜の第二位に白菜が選ばれていました！

今、旬の白菜は安い！ということで、ロールキャベツならぬロール白菜を

ブラディメリーミックスで作ってみました～。

ソースがこれだけで簡単なので、ぜひお試しください！

ロール白菜のブラディメリーミックス煮（4人分）

・ブラディメリーミックス340ｍｌ　　　1缶

・白菜　　　　　　　　　　　　　　　　　8枚

・豚挽き肉　　　　　　　　　　　　　　300ｇ

・玉ねぎ（みじん切り）　　　　　　　1/2個　

・人参（みじん切り）　　　　　　　　1/3本

・卵　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1個

・パン粉　　　　　　　　　　　　　　　　大5

・酒　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大1

・醤油　　　　　　　　　　　　　　　　　小2

・塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小1

・胡椒　　　　　　　　　　　　　　　　　少々

・ブロッコリー　　　　　　　　　　　　1/2個

・バター　　　　　　　　　　　　　　　　8ｇ

①白菜は軸の部分を取り、葉のみをさっとゆでる。

②ボウルにひき肉、ゆでた玉ねぎと人参、卵、パン粉、酒、醤油、塩、胡椒を入れてこねる。

③②を8等分にして丸め、白菜で巻く。

④③をフライパンに並べ、ブロッコリーとバターを入れ、ブラディメリーミックスをそそぐ。

⑤20分ほど煮込んだら、出来上がり。

ブラディメリーミックスで簡単チリコンカン

パーティシーズンにぴったり！

簡単でオシャレなチリコンカンはいかがでしょうか？

チリコンカン（3～4人分）

・ブラディメリーミックス340ｍｌ　　　　　1缶

・大豆（水煮）　　　　　　　　　　　　　　120ｇ

・玉ねぎ（みじん切り）　　　　　　　　　　1個

・鶏ひき肉　　　　　　　　　　　　　　　　100ｇ

・にんにく（みじん切り）　　　　　　　　　1片

・オリーブオイル　　　　　　　　　　　　適量

①フライパンにオリーブオイルを入れて、にんにくを炒める。

②香りが出たところで、玉ねぎとひき肉を入れて炒める。

③火が通ったら、ブラディメリーミックスと大豆を入れて、20分程水分がなくなるまで、煮込む。

④パンやチップスにつけて、頂きます！