梅干し日和

梅雨明け翌日から

梅干しーー

去年の紫蘇はゆかりにするために干しー

いち達が楽しみにしてる　ゆかり

「おばあちゃんのじゃないと食べられない」

・・って言ってくれるので

今までで1番早い干し作業となりました

ピーカンハレ

いまだとね

梅干しにはいい天気だけど

暑くて外に行けない

37℃

暑さは苦手

大きい組みさんは特に弱い

クーラー必須

干し作業

2日目

おいしそー

そして

3日目

今日は一晩干し

梅酢も干す（夕方取り入れるけど）

いよいよ最終段階

なんか、あっという間の梅仕事だったなぁ

って、もう2キロ　残ってます

あまりに早いので、最後につけたものは

もう少し梅酢で待機してもらって、土用干しする予定

いつも通りの日程でも干しとかないと

楽しみをとっておく