『こそーり。』

あけましたねー。２０１１。

こそーり更新。

まだ見てくれちょる人おる？？？ｗ

ひそかにフクモトーク復活しようかと。

バーテンダーらしいブログにしようかと。

ってことで昨夜。

ワインを嗜んでたらテンソンあがりまくりーで

４本空けてますた。

もち一人。

わやじゃ。

新年早々やらかしちょる。

とりあえずワインメモ。

シャトー・サン・プレニャン　２００５　AOCラングドック
南仏の当たり年と言われる２００５年のラングドック。
２００７年パリ農業コンクール金賞受賞とか。
シラー主体のグルナッシュとかをアッサンブラージュしたあの辺らしいワイン。
シラーのスパイシーさってより華やかさ、果実実も強くて優しい味わい。

神の雫的に表現するなら

子供の時に訪れたお花畑で麦わら帽子が風で飛んでって

うひゃーっておっかけてたらかわいい子がそれを拾ってくれて

うひゃーってなってたらその子がそれを被っちゃって

うひゃーってなってその子をおっかけて

うひゃーって遊んでたら日が暮れて

うひゃーっておかんとかが迎えに来てくれて

うひゃーっ。もう会えないんじゃないのー？って心配してた私に

うひゃーってその子は再会を近い麦わら帽子を持って行き

しばらくして帽子をパクられたことに気づいたわたしはうひゃーってなる。

そんな味わいでした。

ほんでイタリアのソルド・キャンティ　2007

DOCGっすー。

豊かな果実実。ちょっとタンニン。

明るいワインっすー。さすがイタリー。トスカーナの風が吹き抜けたぜー。

サンジョベーゼって良いよね。てかイタリアワインが良い。

明るい。辛気臭くない。リゼルヴァも飲んでみたいけど家で飲むには高い。

安くて美味くなきゃイタリアワインじゃない。

家の壁にトマト投げつけたくなるような味わいでしたー。

シャトー・グロソンブル2002 AOCボルドー

香り豊かで深い味わい。

家にとっちょいたやつを空けちまった。

２００２年と言えばわたす高校３年生。

おでんと一緒に飲んだのが奇遇。

昨日も寒かったけどあの日も寒かった。

わたすがバーテンダーを目指した日を思い出させてくれたワインでしたー。

なんかでもこの辺から記憶曖昧。

味とかよりただ飲みたいだけになっちょったけーやっぱ空けるんじゃなかった・・・orz

最後がカリフォルニア

フランシス・コッポラ・ロッソ　2008

ゴッドファーザーのコッポラ監督のワイナリー。

ゴッドファーザーと言えば思い出すのは地元の先輩。

あの方はゴッドじゃ。

甘い香り。なんかココアとかシナモンとかそっち系。

味わいも軽やか。

じゃけど４本目はなんかわしもフワフワしちょったけん覚えちょらん。

何飲んでも軽やかじゃったかもorz

ジンファンデルとカベルネソービニヨンとシラーのアッサンブラージュ。

カリフォルニアワインも華やかで良いっすねー。

あんま味覚えちょらんけど。なんか変にうまかった気がする。

チョコとマリアージュしてましたー。多分。

フクモトーク。

しがないバーテンダーの日常です。

こそーり。