兵庫県龍野市 そうめんの里 天盛そうめん（食べ切れなかった）
同じく、兵庫県龍野市 そうめんの里 鯛そうめん（追加掲載）
駅まで歩いて戻るつもりが
運よく赤とんぼバスに乗せてもらえた
とても可愛いバスで、回りの景色も大きな窓から見えてルンルン
２０１１．４．６ 龍野城へ向う道 保育園 こんな保育園に通ったらいい子に育ちそうね
いよいよお城へ
お城のしだれ桜
街角
うすくち龍野醤油 資料館
今年は桜が遅いです
ところどころ満開の花もあるものの
龍野城も龍野公園もまだ花見には淋しい開き方でした
今週は桜祭りの真っ盛りはずなのに人もまばら
これでは終わってから満開です
来週も期間延長しはるのでしょうか
もう、行けないけど遠くから心配です
明日も花見に行きます
明日は1人で行きます
来週も、滋賀と山科と京都御所の予定が入っています
来週こそ満足の行くお花見がしたいものです
冷凍 伊達のいわし団子
冷凍のまま４等分に切って
180ccの水でに入れ
強火で沸騰さすと
汁が白くなります
これで美味しい出汁が出てます
醤油、お酒で味付け
ネギやニラを入れ少し煮ます
もうたまりません
自然味いっぱ～いのおつゆが簡単に出来上がります
だんごは少し甘めですが
いわしがいっぱい詰まっています
私は震災後、大阪のデパートの試食販売で買いました
大地フーズの工場のある石巻市は今回の地震と津波で大きな被害を受けたそうです
大地フーズの工場も例外ではなく浸水や車の流出などの被害を受けたそうです
石巻よりの追加での商品補充の見通しが立たないため
商品によっては在庫限りでの試食販売・・・とか
復興に向けての第一歩の販売だそうです
応援しています！
おめでたい画像も１枚
中味はお赤飯です
かわいい赤ちゃんのお顔が浮かびます
昨日は良い天気でしたね
山陰線の嵯峨あたりから亀岡まで
『保津川下り』のハッピを着た方々が数人乗ってこられました
かっこいいハッピ姿を写メしたかったのですが
あまりに近すぎてシャッターを下ろせませんでした
これは山陰線で保津峡を渡るところ
トンネルの切れ目切れ目に保津峡が望めます
電車の速度も速く、一瞬ですので、めったにうまく写せません
トロッコ列車からならそこそこなんですが・・・
運が良ければ
保津川下りの船が見えるときもあります
吉田類の居酒屋放浪記を毎週見ていて、憧れています
それっぽい温かい居酒屋さんに行きました
狭いＬ字型カウンターだけのお店です
いつも満席で、運が良くないと入れないそうです
山蕗のたいたん
わけぎのてっぱい
コロッケ
マグロの山かけ
どれも、昔の母の味です
お財布にもやさしいです
鮎
６月の中旬から９月いっぱいはお店を閉めて
お父さんとお母さんが夏の間に
美山で天然の鮎を釣って
すぐに瞬間冷凍して残しておくのですって
この塩焼きの鮎は、簡単に骨が抜けました
はらわたまでおいしく
骨は後でから揚げにしてもらえました
どこものこさずにおいしく戴きました
それで８００円
今年はもう残り少ないそうです
生ビールの次
お酒は高知の土佐鶴 承平
池田の呉春（久しぶりに出会った）
〆はおにぎり
熱くてのりの匂いがぷんぷんして
塩けが充分きいて
ぽってり、ふくふくして
お昆布と梅
横に刻み古漬
お店のお父さんはカウンターの外で
ニコニコ鮎の話 語ってくれた
今季の鮎が釣れたら店開ける日
してくれるって
お父さんもお母さんも常連さんも
『また来てや』と送り出してくれて
『昭和の幸せ』です
回りにピンクの大輪が太陽をいっぱい浴びて咲いている
邪魔にされてブチブチ刈られても
凄く低い場所から芽ぶいているんです
地上80ｃｍ
住宅街を歩いていると奥まったお宅の門の中
見事なしだれ桜が咲いてました
しっかりしたピンクです
青い空に映えて美しい
家人が出てこられたら
『すいません。きれいなので撮らせてもらってます』
などと言い訳を考えながら
表札やお宅の窓が写らないように気をつけながら・・・
や やっ 
枝垂桜に写ってない
でもでも
美しいピンクはそのままの色に写りました
坂を下って帰りましょう
家に帰ると、裏の紅葉が芽吹いてました
寒さから早く目覚めて
我が家の玄関もきれいに掃除しよう
春を飾ろう
決心
もんじゃの具を切ろうとしたら
ロールキャベツになりたがってるキャベツがあります
もんじゃ焼きはこのあと30分くらいでおいしくなる
お腹いっぱいになったので
これからお買物散歩へ行ってきます
さあ！ ロールキャベツ作りです
中身…合ひき肉、玉ねぎ、フライドガーリック、塩、コショウ、醤油、片栗粉
味付…本だし＋
・・・
くるくるっと巻いて、両端は指で押し込みます
干瓢で結んだり、爪楊枝で留めたりはふようです
らくらく巻けます
しまった
キャベツに小麦粉フルの忘れてた
しまった
私、本だしの味は好みでなかった
これだから気まぐれ料理はいけません
常に、主婦してないからいけません
とりあえず、お酒とお醤油とコショウで味を整え
おでん風の薄味に仕上げて
出来上がり
からしで食べると満更でもないな
手間の少ないこちらはバッチリ
こだわり肉厚、生椎茸のバター醤油焼き
そうそう
聞いて聞いて
この生椎茸ね
元気がよくってね
一晩レジ袋にいれたままにしてたらね
かぶせてあるラップを突き破ってね
もう、袋の中に散乱
生きてるんだね
枯れてた庭が急に色づきはじめました
小さな蜜蜂の羽音もぶんぶん聞こえます
お昼にもんじゃ焼きに切ったキャベツが
ロールキャベツになりたがっているので
今からお買い物散歩へいってきます。