仙南の老舗ラーメンといえば、
「中華亭」しかありません。。
過日、行ってきました^^
それも売り切れ御免の「味噌」ねらい^^;
中華亭は「白石」と「遠刈田」にありますが
味噌は白石本店のみのメニュー
味噌・醤油ともにラードが掛かっていて
最後の一口まで冷めないスープ。
････やっぱり唇がやけどしてました（笑）
超人気店ですので、訪店はお早めに。
追伸：定番は中華そば。
私もやはり「中華そば大」に１票。
合言葉も「ちゅーかダイ！」でお願いします（笑）
知人から ここのラーメンは日によってムラがあると
教えられました。写真の「醤油」もムラがあります（笑）