『 男の中華（麻婆豆腐編） 』

　今晩は「麻婆豆腐」にしました。
　それも「男のワイルド料理」です。

　初めての「麻婆豆腐」作り。

　書かれているとおり作るわけにゃいかないのが「私流」なので^^;

　色んな薬味も入れてみました。


　まずは、「激辛」に更に「鷹のツメ」を２ツマミ追加。
　そこに「ターメリック」と「ローレル」（笑

　大きな味の変化は無い？^^;と勝手に推測しながらの薬味です。


　それで出来上がったのが、「camel風・麻婆豆腐＆茄子」（笑


　６人前も作ったので、２杯いただきました^^