くさやです。そーとーくせ～！
代官山 boy Attic の店長のカオリさまにいただきました！
最初に、オリーブオイル、塩、ニンニク、鷹の爪などと一緒にジプロックに入れて密封した。くさみが消えるかなと。
一日で取り出そうと思ってたが、
二日間もおいた。
取り出してみると、若干臭くない。
フライパンにオリーブオイルで軽く焼いてみる。
ホールトマト缶を投入。
しめじ。
もはや、くさやサマーは原型をとどめてない。
ここで、なんとなく、ホンマになんとなく生麺を投入す。
（麺はやめておけばよかった！）
パクチー、エジプト塩で味を調整。
白っぽいのは、エシャロット。
総評：くさやの臭いにとらわれて、思いつきで、アリモノを入れすぎた。
生麺は固まりすぎて、くさやは煮込みすぎで硬かった。次回は、シンプルに。
オシャレなアクアパッツア風で！
続く……たぶん。