豚肉の玉ねぎダレ炒め | 箱ハンター

箱ハンター

ライブ(演劇、お笑いライブ、コンサート)の感想と王子、姫の成長の記録。。

評価:

★★★★☆


思ったよりも玉ねぎの味がきつすぎて

えぐみがあったけど、次回作る時は玉ねぎの量を減らせば

もっと美味しくなると思うので、評価は甘めで。。。


焼肉のたれを使うよりもピュアな味で

毎回作ってもいいなと思う。

にんにくを入れたり、ショウガを入れたりしても

いいかなとも思う。


材料:

豚肉は細切れ 300gほど


玉ねぎ 3/4個(次回は1/2個で)

醤油  大さじ2

みりん 大さじ1
砂糖    小さじ1
 


玉ねぎをミキサーにかけて、それ以下の材料を混ぜる。

で、豚肉を炒めてそれに玉ねぎのタレをからめて炒める。