評価:
★★★★☆
思ったよりも玉ねぎの味がきつすぎて
えぐみがあったけど、次回作る時は玉ねぎの量を減らせば
もっと美味しくなると思うので、評価は甘めで。。。
焼肉のたれを使うよりもピュアな味で
毎回作ってもいいなと思う。
にんにくを入れたり、ショウガを入れたりしても
いいかなとも思う。
材料:
豚肉は細切れ 300gほど
玉ねぎ 3/4個(次回は1/2個で)
醤油 大さじ2
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ1
玉ねぎをミキサーにかけて、それ以下の材料を混ぜる。
で、豚肉を炒めてそれに玉ねぎのタレをからめて炒める。