コントワール・ミサゴ

つっちーのお店コントワール・ミサゴへ
美味しい食事を頂きに行ってきました

今回は何を食べさせてくれるのかな

イカの中に墨リゾット・山菜のフリット最高に美味しい１品

『スーパーフルーツトマトの三段活用と尾長鯛のカルパッチョ』

お店から一言
「長ーいタイトルになりましたが、なぜ三段活用といいますと
トマトの生＆ジュレ＆ソルベ を尾長鯛の上に乗せました
全部を一緒に口に入れて食べてください！」

トマトの味が口の中にジュワーっと広がってこれからの時期にさいこーですな

そんなおいしい料理をいつも味合わせてくれるつっちーはこのお方
真ん中の方
なんだか
冬眠から覚めて、街に出てきた森のクマさんみたい（笑）

先日リオンで行われた笑食会での１ショット