ほっこりオーガニック スペシャル完了報告 | ピグカフェ経営教室・カフェ「ぼーがどー」店主

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ピグカフェを8/21(公式オープン初日)に開店しました。

これから始める方、クエストで悩んでいる方の参考になるよう、私がカフェ経営で気づいたことなど記事にしてゆきます。

ほっこりオーガニック スペシャル 6/6 をクリアできました。

まず お助けアイテムクエスト13をクリア

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この時使ったのが、シフォンケーキ豆乳クリーム添え の最後の1個

残り 4500cほどは 春野菜のオープンサンドで 稼がなくてはなりません。


実はしばらく前から、接客用にも 春野菜のオープンサンドを使っています。

しんたろうくんに 食べさせる数を計算しているので、

必要な皿数を残しておけば 接客に使っても問題ないからです。


前回の報告で 残っていた 5757cを 稼ぎ終わり、6/6 クリアです。

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報酬のニュース、青い鳥の鳥かごは 雑貨でした。

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これで 古銭の2枚目もゲット。

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それぞれの来店数を確認しましょう。

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チャーリーさん 15回 (1皿 普通のお客様に食べられてしまいました)

(700c+39c) × 15 = 11085c

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しんたろうさん 178回

(410c+19c) × 178 = 76362c

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めぐさん 54回

(200c+4c) × 54 = 11016c

11085c+76362c+11016c = 98463c


今回は 伊集院兄弟の来店数も チェックしておきました。

伊集院ひかり 28回
伊集院のぞみ 24回
伊集院はやて 28回

3人の合計 80回ちょうどでした。

カモミールティーを食べさせたので

(100c+4c) × 80 = 8320c


稼いだ額から この合計を引けば

114000c - (98463c+8320c) = 7037c

接客で イベントのレシピを普通のお客様に食べさせて稼いだ金額です。

しんたろうさんからの稼ぎが 一番重要だったことが解りますね。


チャーリーさん、しんたろうさん、めぐさんの 来店数は合計で

15 + 178 + 54 = 247回

伊集院兄弟の来店数が 80回

伊集院兄弟の来店率

80 ÷ (247 + 80) = 0.2446・・・  24,4%

去年調査した 伊集院兄弟の来店率  、 伊集院兄弟の来店率パート2

と ほとんど変わっていませんでした。

これからも 伊集院兄弟の来店は 4回に1回程度と考えていいでしょう。


あ、おまけクエストの内容を 確認するだけはしました。

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10000c 稼いで、報酬が 壁です。

アイビー付きの壁で カフェを囲むなら 挑戦してもいいでしょう。

私は パスします(^^;)


さて、次のクエストに向かって 準備をしておきましょう。


いつも最後まで読んでいただいて、ありがとうございます。