山菜マスターへの道

こごみ

こしあぶら

タラの芽

筍

ワラビーちゃん


最近たくさん山菜を食べました。幸せ。山菜じゃないけど、空豆も食べました。幸せ。


でも、まりえっちとワラビーちゃん摘みながら、どうやって料理すんの？っていう話になり。
花嫁修行も兼ねて、母上に指導してもらった。（実際に作ったのは、母上。）


筍は、朝採りのが一番。（野菜はなんでもそうやんな◎）
鍋いっぱいに沸かしたお湯に、ざぶーんと筍を入れて、米ぬか（米の研ぎ汁でも良いらしいよ）を入れて、小一時間煮る。
水にさらして保存。
（水は毎日替えるのよ～）

ワラビーちゃんは、ボウルに重曹（ベーキングパウダー）と水を入れて、しばらく浸けて灰汁抜き。何回か水を替える。

こしあぶらはそのまま天ぷらしたり熱湯にくぐらして調理したり～。


☆焼き筍
☆筍ごはん
☆筍とワラビの煮物
☆筍とワラビの酢味噌和え
☆こしあぶら、こごみ、ワラビーちゃんの天ぷら
☆タラの芽の酢味噌和え
☆空豆の煎り煮
...etc

ぜ～んぶおいしくいただきました。ごちそーさまでした！酒が進んで仕方がなーい！（ついに伊勢の酒、五十鈴川に手を出した。）
ご馳走たちがなくなってゆくのが悲しかった…
(ノ△Ｔ)

近い将来、山に入ったときに、これは○○！って見分けられるようになりたいな～
(￣∀￣)

以上、食欲の春真っ只中のVANBOWENがお届けしました～♪

Where am I?

ちょろ　ちょろ

もこっ

しーーーーーーーーーーーーーーー

ぼこぼこぼこっ

ざぁーーーーーーーーーーーーーー

じょぼじょぼじょぼじょぼじょぼじょぼ


むくっ　もここここここ


しゃーーーーーーーーーーーーー


ぽちょん





さて。

今日私はどこにいたのでしょ～か！

sexual healing~♪

セクシュアルではないが笑

こりゃもーこの時期とっておきの癒しでしょうね。
年に一回、と考えると、あと６０回拝めるか拝めないかくらいやね。
ありがたやありがたや。

今年は岩倉市～大口町を川沿いにはしご





五条川は初めて。
どこまで歩いても、桜。
散り始めてて、川に流れる花びらもまた、いとおかし。
桜なんて一本ありゃじゅうぶん幸せ、とは思うんだけど、
やっぱり名所は名所。
すんばらしい

で、今回のお気に入りショット。
（「じいちゃん・ばあちゃん」って大好きな被写体の一つ）




見事に邪魔が入ったー
このあと３回くらい撮り直してたよ、このばあちゃん。
愛しいぜ。


実は桜の花と同じくらいテンションが上がるものが。



たぶんね、地面から「ポムポム」と咲く花に弱いんだわー。
すみれとか、ポピーとかね。
これは友達んちの庭。
あ～全部摘みたい。

やっぱ自然。
５月病が今から恐ろしいけど、癒されつつ乗り越えましょ。
さぁ今日も良い天気。