『ちこち』お迎え
今日は両親が韓国旅行から帰って来ました。
『ちこち』を迎えに来る時に お土産を持って来ると言うので、夕食の支度でもしながら待っていようと思い冷蔵庫へ・・・
『Oisix(おいしっくす)』のサツマイモで『サツマイモカレー』にすることに・・・・・
あとは、アスパラの春巻き、お刺身。
うちは食事にお酒を飲むので、お酒がおいしく飲めるようなメニューが多いかな。
春巻きは揚げたてがおいしいよね~~。
前は揚げ物が苦手で、あんまりしたくなかったんです。
だって、油がはねて恐いし・・・
から揚げなんて油がバチバチはねるから、イヤ!って感じでした。
私の行状を見かねた夫がフライヤーを買ってくれてから揚げ物が前ほど苦手じゃなくなりました。

- メーカー: DeLonghi
- 商品名: DeLonghi コンパクト電気フライヤー F027
フタがついているから、油がはねても大丈夫!
どんと来い!
フライヤーは温度が一定しているせいか、カラッと揚がります。
もう愛用五年目ですが、いいです。
私のように揚げ物恐い奥様に これは、おすすめ!
春巻きを揚げるだけに用意しておいて、『サツマイモカレー』にとりかかることに・・・
カレーにサツマイモ?甘そうって私も思いました。
でも、最後に茹でたサツマイモを加えるので、ドロドロにならないから甘くないです。
ほんのり甘い程度。
うちは夫婦揃って辛い物大好きで、カレーも辛い方が好きですが、『サツマイモカレー』は子供と同じ。
辛くなくても おいしくいただいております。
カレーを作り終わった頃に 『ちこち』 のお迎えが来ました。
『ちこち』は大歓迎!
韓国のお土産公開は後日と言う事で。

