普段は行かないスーパー←坂道きつすぎ～
まろりきのご飯を買いに行ったついでに
食料品を見ていたら、キャベツが安かった
普段はあんまり、まるまる1個は買わないのですがっ
あっ
寒いからロールキャベツ作ろう
って思い仕込み開始～
肉だねコネコネしてる間にキャベツを茹でて
巻き巻きしたら、
ベーコンくるりん楊枝で留めて
なるべくぎゅうぎゅうになるお鍋に入れて
コンソメ入れてコトコト
煮えたら、火をとめて冷まします。←コレが一番大事
コレで仕込み完了
あとは、食べる時に温めなおしたら
キャベツのむき方のコツ
芯のまわりにぐるりん包丁を入れて
水道水をガッーっと流して
芯のほうを上にして水の下へ
ちょこっと葉っぱを持ち上げて
水を葉っぱの間に入るようにすると
するり
ってむけます。