鳥豊さん★

阿倍野交差点南の鳥豊さん★

この辺りで鳥を買うなら鳥豊さんへ行きます

朝ひきなので新鮮

唐揚げは買わないけど

軟骨は買う笑

胸肉買いに行きます

もも肉も美味しいですよ

手羽を買って先ずは下味焼いてからの照り焼き

胸肉は弱火でゆっくりからのつけ置いてジワッと加熱

残った茹で汁はスープ

明日の晩ご飯の予定が本日に変更

煮卵

こちらは#あこ飯

胸肉が柔らかな高級ハムのよう

スープも簡単

キャベツは腸の掃除

そんな鳥豊さん

石黒さんの紹介でと告げると

おじちゃん愛想よくトーク弾みます

AKO