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時間になったので会場へ
ジャン！
「B」
ブルックリンビールの
オフィシャルビアバーです
上はホテルになっています
現地は地下
天井の低い階段を下ると～～
ジャン！
「ネオン」
がお出迎え～～
ブルックリンのブルワーさん
含め４社のブルワーが勢揃い
耳にイヤホンを着けて
セミナー開始
ジャン！
「勢揃い」
ブルックリンのブルワーさんは
英語なので通訳を
イヤホンで聞くのよ
同時通訳
英語から日本語
日本人スタッフが
ブルックリンさんに話すと
日本語から英語
チャンネルを変えて
通訳しています
面白いからそれに合わせて
チャンネルを変えて
同時通訳を聞く
凄いね同時通訳
前もって話す内容は
聞いているんだろうけれど
ペラペラと聞きながら話すって
凄い
私達もたまに二人三人から
同時に話しかけられることが
あるけれど...
順番でお願いします
私達は聖徳太子ではありません
でもこの同時通訳者は
聖徳太子のような人
話しているのにそれを
英語からに日本語
日本語から英語しかも
手元でそれに合わせて
チャンネルを変えている...
スゲ～～～～～ッ！
っで時間はドンドン過ぎて
試飲＆ペアリングタイム
ジャン！
「ビールと軽食」
どれどれ全種類食べて～
ビールも飲んで～～
あぁビールは全種類
飲んでません
えっ！
さっきタンメン食べただろぉ～
って誰か言った？？
心配しないで
貴方様のお腹じゃありません
私のですからちゃんとに
入るし
なんならこの後１時間後には
賄い食べます
あらら脱線
試飲＆ペアリングの間も
イヤホンからブルワー達の
トークセッションが
流れています
各々美味しく作ろうという
意気込みがヒシヒシと
伝わってきます
印象的だったのが
ブルックリンさんの言っていた
隣のブルワーのビール
が不味くちゃダメなんだよ
不味いビール作っている所は
美味しいビールを作れるように
教えてあげないと
そうしないとお客様がビールは
不味いものと思ちゃう
それじゃダメなの
どの会社のビールも美味しくて
どれにしようか
迷ってもらわないと
ってな事を言っていました
それが切磋琢磨なんだね
バーボンも蒸留所同士
仲が良くて
いろんな知識を
共有しているからね
ブルックリンビールは当店でも
繋がっているときがあります
積極的に飲んでくださいね～
主催者様
ありがとうございます。
また機会があれば
呼んで下さいねぇ～
そうしないと押し掛けちゃうぞ！
ではまた後日
今日も一押し！
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