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こんばんは!バルボンのブラックJ/Aです。
今回、ご紹介するのは、暑い夏にぴったりの博多名物!辛し高菜です
かなりの激辛なんですが、クセになる味で、これからの季節のビールのお供に最高の一品!
豚骨のダシで高菜を炒めて、豆板醤と絡めて出来上がりのシンプルな食べ物です。
バルボンでも辛いパスタ・ピッツァなど夏に向けて新メニューを考案中ですので、お楽しみに!
この夏はは、辛さで乗り切りましょう