フラワーバスケット捨てないで！クッキーバスケットでおもてなし*^^*

ご参加ありがとうございました！

「フラワーマリンリース」

６月7日（土）◎満席御礼  １５名　ヨコハマハンドメイドマルシェ
６月２９日（日）◎満席御礼　１０名  南青山
７月１２日（土）◎満席御礼　１２名  南青山
次回、9～10月は秋色やハロウィンをモチーフにした

ワークショップを開催いたします！

ご参加ご希望の方はご案内を差し上げます。
下記URLよりメッセージをお願い致します^^
届きましたメールには必ず返信いたします。
http://www.atsukoito.com/workshop/

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一瞬で誰でもヒロインになる幸せの花束
幸せの花束デザイナー　

伊藤 敦子 です。

こんばんは！

今月は、個人的に感謝月です。
身近で関わっていただいている方々に、クッキーを焼いて
プレゼントします

明日もたくさん焼く予定です^^


昨日焼いたのは、大好きなオートミールクッキー◎

クシマクロビオティックスクールに通っていたときの
レシピを参考につくりました。

動物性は不使用
オートミールがたっぷりで栄養価も高く
美味しいのですよ^^


今日はそんなクッキーを、フラワーアレンジメントで使った
バスケットに入れて、ギフトに！！




皆さんもお家にありませんか？
お祝いなどでフラワーアレンジメントをもらった後
バスケットだけ残ります。

何か入れたらそれはそれで可愛いけど
丸くて収納に納まりにくく、そしてちょっとサイズが中途半端に大きくて
・・・じゃま？


と思った事ありませんか？



そんな時は、こんな風に手作りのお菓子を入れてプレゼントすると
とっても喜ばれますよ^^

手作りでなくても、お菓子や果物をいれたら可愛いです。

なんだか、クッキーたちが笑っているようですね。


レシピも公開しちゃいましょ。
クシのですが。


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オートミールクッキー Recipe
動物性不使用：マクロビオティック



【材料】（１０～１２個分）
※ピンクのところは私の勝手な書き換えです。

A 
オートミール　７５g
アーモンドパウダー　５０g
全粒薄力粉または薄力粉　４０g
甜菜糖　４０g
葛粉または片栗粉　３０g
自然塩　少々

B
豆乳　４０g
菜種油またはくせのない植物油　５０g

C
レーズン　３０g
クルミまたはアーモンド　２０g（炒って刻む）
マーマレードジャム　大２　または　白ごま　大２


【作り方】

１、AとBの材料をそれぞれボウルに入れて混ぜる。
Bの材料をAに加えてやさいく混ぜる。
Cの材料を加え、生地をまとめる。ラップでくるみ１時間ほど寝かせる。

２、生地を１０～１２等分し、クッキーの形をつくる。
オーブンシートを敷いたオーブン皿にのせ、温めておいた170度のオーブンで15~16分焼く。

３、冷ます。


サクっと美味しい！！！


因に今回は薄力粉はムソーのオーガニック薄力粉を使用しました。
薄力粉だけで、味がかわります^^

混ぜて焼くだけ！
とっても簡単なので、是非作ってみてください。


それではまた明日^0^/

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