今年のうどん打ち納めは、親子ファミリーチーム。
和気藹々、息の合った共同作業で、大量の生うどんができあがりましたよ。
年明けうどんにするそうです。
皆さんがいらっしゃる前の静かな麺打ち室。
塩水、作って・・・こぼさないように。
水回しも共同作業。
踏んで、踏んで、踏んで・・
たたむのって、コツがいるのね。
すごく、弾力が出てくるわ。
恒例の昼食タイム。
満腹すぎ！
さあ、仕上げましょう！
久しぶり、緊張するわ。
うんうん、そばとは、要領が違うね。
僕は、広島出身だから、広島焼きを教えてあげるよ！
ねえ、ねえ、すごくない？
真四角になったよ。
レオン君、登場。
毎回、うどん教室の様子をじっと見ています。
麺きり機の刃は、するどいから気をつけてね。
麺線をさばくのって、難しい。
すごく、長いよ。
びよーん！！
楽しい！
今年最後のうどん打ちは、初参加の方ばかりでしたが、少人数のメリットが生かせました。
沢山のうどんパックをおみやげに、皆様、満面の笑顔でさようなら、又来年。
来年のうどん教室は、３月頃を予定しています。
今しばらく、お待ちくださいね。