四国物産展たまたま、遭遇した四国物産展。 イトーヨーカ堂国領店でやってました。 ここって、定期的に地方物産展やってるんですよね。 生うどんめっけました。 釜揚げうどんを作るには、打ち粉がついている、半生うどんか、生うどんでないとダメ! 打ち粉のヌメリと塩味が釜揚げにするときに必須なんです。 出汁醤油もあり、すだち酢もあり、買いまくり。