■料理教室
お洒落サンドウィッチ達とスコーンと焼き菓子など
1/21（木）：満席、 22（金）：満席、 24（日）：満席
お陰様で全日程満席です。
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Bouquet of Y テーブル＆ライフコーディネートサロン主宰
食空間コーディネーターの宇田祐理子です。
遅くなりましたが、元旦の朝。
実家でお節料理。
両親と姉と、子供の頃からの変わらないお正月。
奥のお重は、母の数の子、サーモン奉書焼き
姉の栗きんとん、私の黒豆、伊達巻。
お品書きが添えられた、手前の桐箱には…
こちらが入っています～。
和食を習いに行っている、一二三庵のお節料理を注文していました♪
奥のお重に入れた伊勢海老も、一二三庵に付いてきたものです！
皆、若くありませんので（笑）、一重にしました～。
どれも、選び抜かれた食材に、丁寧に丁寧に作られたのが
しっかり伝わってくる、さっすがの美味しさです～♪
実物はもっと美しいのですが、iPhoneなので、イマイチの写り…。
お酒は、日本酒が好きな母（といっても、大吟醸を少しなら飲める）に
用意した4種類の大吟醸セット。
300mlずつでしたが、父と母とで、午前中に飲み切りました！
因みに、私は日本酒が苦手。
お重だけでお腹がいっぱいになってしまい
お雑煮はお昼ご飯としていただきました。
今年も、皆元気に年を越すことが出来て良かったです。
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