こんばんは！
バターや卵を贅沢に使用した
ドライクランベリーはVSOPというブランデーに漬けて香り付けしてあります。
ご覧頂きありがとうございます。
雨が強くなってきました☂️
日ごとに秋が深まりますね。
暖かくしてお過ごし下さい😌
ミモレットの新しい商品のご紹介です。
再オープンから3週間の間に、じわじわと人気になったこちら。
ブリオッシュ・トレッセ
【ブリオッシュ】です！！
ふわふわと口溶けの良いリッチな生地は、
そのままならふわっと、トーストするとサクッとした食感。
《三つ編み》という意味の《トレッセ》という名前がついたブリオッシュです♡
ミニ食パンとしてスライスしてジャムをトッピングしたり、ハムやチーズなどを乗せてもおすすめです。
ブリオッシュ・オランジェ
ブリオッシュにオレンジピールを練り込み、さらにクランベリーを巻き込んで焼いた大人のブリオッシュ。
ドライクランベリーはVSOPというブランデーに漬けて香り付けしてあります。
甘酸っぱいフルーツとリッチな生地が相性ぴったり！
ブリオッシュは他にも種類がありますので、またご紹介させて頂きます☺️
ミモレットの新製品、ぜひお試しください🎵