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先日のレポートです。
デコポンのシュークリーム
刺さっているピュレ？ソースを
キュッと中に入れていただきます。
Hanakoとのコラボ商品のようです。
玄米粉のグルテンフリーシュークリームで
さらにカゼインフリー
乳製品不使用、という事で
豆乳でベースのカスタードも作っているとの事
乳製品不使用だとシュー生地にバターも使わず？
オイルで作っているのかな？
上のクリームも豆乳の生クリームかな？
普通に美味しかったです。
こちらはキャラメルベース
同じくキュッってカラメルソース
楽しいですねー♪
食べる直前に入れる事で
シュー生地がぐちゃぐちゃにならないし
かけるより綺麗？
(かけた方が美味しそうに見える？
どっちもありますね)
スポイトを使ったケーキ
初めて見た時は
斬新だなぁと思いましたが
それはお酒🥃が入っていたかな？
先日のパリセヴェイユは
私自身は大好きですが
いかんせんお酒が効いてるのは
娘達と食べる時は選べず
こうやってお酒効かせたい人だけ
加えるのもいいなぁと
思ってみたり
お酒を入れる事で
香りや味はもちろん、甘さを軽くしたりも
あるから
もちろんお酒を入れての完成形だったり
するのもありますけどね。
苦手な人もいるので
調整出来るといいですよね。
私自身は
お酒たっぷりで大丈夫ですが😁
参加したお教室で
ババに自分でお酒を好きなだけ
かけて食べたのは
美味しかったなぁ〜😆
また食べたくなりました。