檸檬のお菓子

今週は塾もお休みで姉妹と

久しぶりのお菓子作り。

長女のリクエストでクッキー

上は

ブールドネージュ

ペカンナッツとレモン🍋ゼストを加えて

下はリンゴの紅茶がちょっとだけ残ってたので

仕上げはレモン🍋のグラサージュで

そう、暑いので😵🥵💦

🍋🍋🍋

そしてどちらも米粉で焼いたのでサクサク。

クッキー缶に

今度は詰めてみようかな？