ブドワールの弓陽子です。
これは私が好きすぎるケーキです。
チーズケーキ？
いえいえ、これは
「フラン」と言うケーキ。
日本では、フランと言うと
明治製菓さんの
お菓子の方が思い浮かぶかな？（笑）
それか、フランフラン？（笑）
フランスでは
ケーキ屋さんだけでなく
パン屋さんでもよく見かけて
フォーク🍴で、というより
「ガブリ」とかじりつくお菓子です。
パリに住んでた時によく食べてました。
って言うのもありますが
実は高校生の時によく食べてた
「プリンパン🍮」と類似
パイ生地にプリンが乗ってる
名前そのもの（笑）のパン屋の商品ですが
私だけでなく友達にも大人気で
10個近く買い込んでは、部室に運んでました。
私、その頃から
そんなことしてたんですね、今思えば（笑）
残念ながら、そのパン屋さんは
今はなく、どこかで探し求めてたその味。
フランにその後はまったの、
は当然の成り行きだったかも知れません。
で、よく作るのかと
言えば
実は
初めて作りました（笑😅
好きすぎて
思い出の味と違ったらどうしようと（笑）
わかります？（笑）
実際、シンプルなんですが
お店によっては当たり外れあるんです。
日本で売ってるお店が少ない上に
まだ、これこれ！と言うフランには
残念ながら出逢えてません。
でも、思い立って作ってみたら
「やだ、美味しい」（笑）
と言う事で、ようやく（笑）本題ですが
6月3日のマカロン教室では、
こちらも召し上がっていただこうかと
思っています💓
もちろん、主役はマカロンマカロン！
本格的なものと、
失敗の少ないお手軽な作り方の
２種類お伝えする贅沢バージョンです❣️
日時 : 6月3日(日) 10:30〜13:30
場所: 新宿区内
(新宿御苑前駅徒歩5分の場所を予定。
人数に寄っては変更します。)
参加費: 6500円
お申し込み&お問い合わせはこちら
目の行き届く人数で考えてますので
定員になり次第、〆切ますね。
気になる方は
お早目に😊
初めての方も
どうぞお気軽に😉
それでは、お待ちしてます❤️