中華コース大人気企画、坊千代風中華料理コースの第二段が完成しました!一度で終わりにするはずが、リクエストを多くいただいたので再挑戦です。 冬の間に屋上で乾燥させた干し鮑、1年かけて熟成させた稚鮎の魚醤、中華の会のためだけに飾る、大きな天安門の刺繍。準備万端!!