焼き野菜と焼き魚の年越しそば

カナダ人の彼は日本在住が長いのに 

年越し蕎麦を食べたことがないとのこと。 

天ぷらは私たち好きじゃないし、

ただのかけ蕎麦じゃ芸がないな〜(´Д` )

と思いまして、

ヘルシーに焼き野菜と、

彼の好きな銀ダラをシンプルに塩コショウで焼いたものをどーんと！乗っけてみました。

野菜と魚をフライパンで焼いて乗せただけなのに

なにやら豪華な感じ。

彼も喜んでくれて完食。

お腹いっぱいで新年まで起きているのが辛い…