iPhone XSに家族の者が機種変更したので、パソコン上のiTunes内に完全バックアップしてた旧iPhoneのデータから復元しようとしたところ、復元の途中に新しいiPhone XSの電源が勝手に落ちてしまい、iTunesが新しいiPhoneを見失い復元できないという無限ループに入りました
ネットで調べましたがわかりませんでしたので、一旦iTunesをアンインストールして、再度iTunesをインストール（デスクトップ版・アプリ版の両方でテスト）しましたが、改善できませんでしたのでAppleサポートに連絡しました。
結果として改善しましたので、同じ症状になった方の参考になればという気持ちでシェアしたいと思います
改善方法 
iTunesを完全アンインストールする
完全アンインストールする方法は こちら 
ポイントはこの完全アンインストールする方法です
デスクトップ版のiTunesは、関連ソフトウェアがあり、それらを順番に全てアンインストール必要があります。
- iTunes
- Apple Software Update
- Apple Mobile Device Support
- Bonjour
- Apple Application Support (32 ビット)
- Apple Application Support (64 ビット)
iTunesのアプリ版は、iTunesの１つしかソフトウェアがありません。
私と同じ症状で困っている方は、おそらくデスクトップ版を使われていると思います。
iTunesをインストールする
これで症状は改善されました
方法がわかれば簡単ですね
復元時のポイントとしましては
インストールする時はアプリ版がおすすめ
・ゆくゆくはアプリ版に移行されていくのではないでしょうか
・現在はデスクトップ版＆アプリ版お好きな方どちらでも
マイドキュメントのミュージック内にあるiTunesフォルダはそのままで
・わざわざどこかに退避させる必要はありません
・いざという時のためのバックアップとしてコピーすることは良いことだと思いますのでお勧めします
旧iPhoneをiTunesに完全バックアップする時は暗号化する
・WiFiの設定等も完全に設定を復元してくれます
・パスワードは「0」など簡単な１文字で
バックアップファイルの場所について
・詳しい公式サイトのリンク先は こちら
・上記リンク先で旧iPhoneをどちらのiTunesをインストールして使用していたかわかります
・場合によっては、両方にデータがあるので最新のデータから復元することをお勧めいたします
・iPhoneのバックアップデータは、数十GBと大きい方が多いと思いますのでハードディスクの空き容量を確保するためにも、復元が終えたら消去することをお勧めします（
最新のデータは残します）
旧iPhoneが手元にない場合
・デスクトップ版かアプリ版か完全バックアップをしたiTunesをインストールする必要があります
完全アンインストールする方法を動画で作成しようとしましたが、ストレージをいじるときに誤ってフォーマットしてしまい、データが全て消えてしまいましたので、文字だけの紹介となりました
原因までは確認しておりませんが、推測では何度もiTunesをインストールしたり、アンインストールしたりしますと小さなプログラムが残り、不安定な状態になるのではないかと思いました
現在新しいiPhone XS、XS MAX、XR（もうすぐ）ウキウキしながら、完全バックアップから復元しようとしてエラーで復元できない事象に遭遇された方の参考になれば幸いでございます
それでは、楽しいiPhoneライフを
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