今年もやって来ました～
「沖縄慰霊の日」に因んでの三線演奏会…
小郡「四十八瀬川ほたる祭り」が降雨で無念の2年連続出演機会逸失の…
山口「若葉の会」を慰めようと始めたのが2年前…
有難いことに会場は立見で溢れる程の盛況に気を良くしての3度目に…
ところが今回は、
サッカーワールドカップ日本対チュニジア戦と被っていて観客数は対前年8割で…
取材の新聞社は1社のみでちょっぴり残念…
（とは言え、それにも拘わらずお出で下さった皆さんにはでーじ感謝で…！）
（「毎年楽しみにしてるんですよー」とこの新聞記者の方 感謝です…）
特筆すべきは、
今回はジトジト雨降りを免れたこと…
適度に陽光が梅雨雲で遮られ、
湿度も不快レベルに達することなく凌ぎ易い一日で何より…
（サッカー戦も4-0の快勝で気分も晴れやかな…）
前回の反省を踏まえて出演者数を限定、
「若葉の会」との釣り合いは当然乍ら、
ステージのサイズに相応しい人数になるよう拙妻が幹事役でマネージメント…
（今年もお疲れ様で…
施設事務所とも音響の内田さんとも連携が取れていて安心…
先方もこのイベントを意気に感じてくれていて嬉しい限り…）
この2ヶ月間ずっと実家に居候状態だった息子が…
この5月末にやっと渡米しました～
L1Bビザ取得の為に代行の弁護士と何度も相談を重ね…
現地のアパート探しで前捌きの一時渡米も…
大阪にあった家財道具一切を節約だからと「船便」で搬送したものの、
現地到着予定は3ヶ月先なんですと…
（一体どんだけ～?）
丁度この時期はサッカーW杯開催直前…
日本がベースキャンプ地としている場所と同じと云う偶然で、
ダラス経由で現地入りした空港では、
サムライブルーのレプリカユニフォーム衣装の日本人が既にチラホラ…
現地は日産やブリヂストンの日系企業も集積していて邦人住人が結構いるらしく…
予選リーグ初戦の対オランダ戦を観戦したスポーツバーでは…
邦人住人と早速会話が弾み、
次のチュニジア戦でホームパーティーにお呼ばれされたんですと…
まぁ、異国生活を堪能出来て何より…
さて、
その息子との渡米前の最後の「日本食文化」堪能記になります…
息子が大阪で旨い焼き魚料理にありつけなかったと嘆くので、
長門「ひだまり食堂」へ…
山口では「筍料理」と同様に「干物料理」は（商品名として）定着しておらず…
（干物にしなくても普通に新鮮な魚介類が獲れるから「焼き魚一般」になる？）
（「干物」は質素簡便料理のイメージ…？）
そんな風土の下で貴重な存在の「ひだまり食堂」へ…
道の駅センザキッチン内の片隅にある小さな食事処…
湯本温泉の竹林階段下の空き店舗に2年前に支店を出したけれど1年で撤退してしまいましたの…
（「干物料理」は中国地方では文化として根付かない…？）
尽々思い起こされるのが、
東京立川で昼食に寄った「炭火焼干物定食しんぱち食堂」の干物のラインナップ…
鯖・鯵はもとより鯛・カレイ、鮭の種類がふんだんなことと言ったら…
もう毎日でも通いたくなるような…
「ひだまり食堂」では、干物のレパートリーは鯖と鯵、たまにノドグロ…
もう一声種類が欲しいところだけど…
干物は旨味成分がアップして滋味深く、
骨取りの煩わしさがあっても口元が綻ぶ、箸が進む…
それにしても、
他のお客さん達は何故フライばかりなの…？
唯一カウンターの、刺青にヨレヨレの半袖Tシャツ、サンダル履きの白人のお兄さんだけ、
身をきちんとこそぎ取っていて残った骨がとってもとっても綺麗…
「ゴチソーサマ、トテモオイシカタデスヨ」
（素晴らしい、拍手…）
滋味の余韻で手土産はやっぱり鯵の味醂干し、ベーコンブロックにチョリソーをば…
来週末は庭先で是非とも七輪バーベキューにしようねと…
台風7号と8号が通過し～
西日本では"一過"のひと時の晴天で…
連日の部屋干しで洗濯物の扱いに難儀していた折り…
「待ってました」とばかり、ベランダに洗濯物をはためかせ～
さて、
ちょっと春先の話になりますが…
（今回も「閑話休題」と云うことで…）
この季節になれば胃が要求する「筍」の旬のエグ味…
山口では結局巡り合えない筍尽くし料理…
竹林なら何処にでもあるのに、
その新芽掘りを気軽に楽しむ場所が限られているのも残念…
ましてやそれを様々な調理で楽しめる機会は滅多に無いのも…
孫達が居たら筍掘りになるけれど、
大人達だけならこの筍尽くし…
翌朝一番で小倉南の「合馬茶屋」へ…
am10予約表に記帳して何とシートNo.4の1番目（シート1枚が25人なら）75人待ち、
1.5H待ちの筍尽くし…
刺身、木の芽和え、きんぴら煮物、ミートローフの筍ソースかけ、お吸い物、筍ご飯etc.
焼き筍は単品で…
（これが秀逸）
例年の定番コースも最早値上がりして時代は移ろう…
でも、この時期ならではのご馳走は余りにも美味なのは変わらない…
五臓六腑が浄められる様で気分良し…
自然の恩恵、旬の味覚はここが日本であるからこそ…
出国すれば余程の金持ちじゃなければ最早楽しむ機会は皆無でしょう…
（去年もそう言ってもう1年経過…）
息子よ御覚悟召されぃ…
今回は息子の奢りでごっつぁんです…
土産に水煮を買い、自宅で晩飯も筍三昧…
お陰で翌朝のお通じが良かったこと…
