
メロンパン?
いや・・違います。
フランスパン?
ぜんぜん違う。
まあ・・食える物ですけどね。
キノコなんですよ。
アカヤマドリタケという野生のキノコなんです。
見たことも聞いたこともないでしょう(笑)
名前がすごいですよね・・赤山鳥茸(アカヤマドリタケ)
山鳥のような食感だ、とでも言うのかというと・・
そうでも無い(笑)
でも・・普通のキノコのような感じではないです。
エリンギのようにしっかりしていて・・
それでいて・・ふわっとしてて・・
でも・・プリッとしてて・・
説明がむつかしい・・・
まあ・・機会があったら一度食べてみてくださいよ。
バターで焼いて、醤油味で食べると結構いけますから。
いや・・
機会なんて無いかもね。
スーパーじゃあ売ってないし・・(笑)
手に入れるとしたら山に行くしかありません。
しかも期間限定でしてね。
8月~9月初めまでです。
でも・・
探してすぐ見つかるようなポピュラーなキノコでも無いし・・
やっぱり・・無理かなあ・・・
でね・・
ネットで検索してみたんですよ。
・・アカヤマドリタケ販売・・
そうしたらビックリですよ!!
岩手の小野屋って店が山菜とか野生のキノコを販売しててね。
その中に有ったんですよ。
もう販売終了してましたけどね。
こんな物でも見つかるんですから・・驚きました(笑)
ネット検索とかネット通販って最強ですよね。



