今日は日本初のたこ焼きらしい、天王寺・会津屋のたこ焼きを食べましたぼち・・・
生地に和風だしが入ってるから、何も付けずにそのまま食べますぼち・・・
たこ焼き自体に味が付いているので、そのままでも十分美味しかったですぼち・・・
美味しんぼにも登場したことあるみたいですねぼち・・・
流石・・・
ところで、たこ焼きで思い出すのは約10年前・・・
友人（というか知り合い？）にやたらとたこ焼きを作るのが上手い人がいましたぼち・・・
その人曰く、知り合いのたこ焼き屋さんからたこ焼き粉をもらって作っているそうで、会津屋さんのたこ焼きみたいに生地自体に味が付いてましたねぼち・・・
生地自体に味を付ける技術みたいなのがあるんでしょうか・・・
（後から出汁と混ぜたりして・・・）
美味すぎてその人の家に月1で食べに行ってましたぼち・・・
スーパーとかでも味付きたこ焼き粉売ってたら良いのになぁぼち・・・
（粉と出汁のセットみたいなの・・・）
