最近、自分の料理のレパートリーに
壁を感じw携帯でレシピなんかを見て料理してる。時代は進んで行くなぁ～
今日はその１つ
「えのきドレッシング」
を作った！
・フライパンに「鷹ノ爪」を煎って
・油を引かず「ベーコン」をカリカリになるまで炒め
・そこに「えのき」を２等分して投入!!
・「えのき」がしんなりして色が付いたら
・それに『ポン酢!!』
お好みで黒コショウを足して☆出来上がり♪
あとは好きな野菜にかけるだけ。
今日の我が家は
・「もやし」えのきドレッシングかけ・紅しゃけ
・きゅうりとキャベツの塩もみ
・納豆かけ豆腐