1月5日（木）
お仕事デイ☆
お昼用には、カップ麺やら
冷凍のパスタ・ドリア・炒飯
レトルトカレーも保存してあり
お昼は子どもらで適当に食べていた
出勤したら
今日から初出勤予定だった
ＣＨＫさんが、胃腸炎ぽい症状で
救急車で病院に搬送されたって
胃腸炎だと、規定の検査があるので
１週間くらい出て来れない
今週は冬休み最後の週末
元々、金土は早朝から夕方まで
だったけど、こりゃあ
日月も(月曜は祝日)そうなりそう…
夕食は。。。
旦那さん作ミートソースがあったので
Lakkにはミートドリアにするために
ホワイトソースを手作りしてみた
ホワイトシチュールーで
作ろうと思ったら、切らしてて
上手に出来るイメージが湧かず
もう何年もやってなかった
小麦粉から作るホワイトソース…
小麦粉をバターで炒めて
ゴムベラを使い
牛乳で少しずつ伸ばす…
顆粒コンソメと塩コショウして
初めてまともに出来たーーー！！
料理をするようになって15年…
だいぶん腕は上がってたんだなぁ
なんだか感激してしまったわ～
Lakkに、ミートドリア
Chyuにはミートソースパスタ
