今日の晩ごはんは、何作ろうか、全然浮かばず迷走
結局、野菜室にあったモヤシを使ってしまいたくて、モヤシとエノキを使って卵あんかけにしました。モヤシとエノキを炒めて塩胡椒して
同じフライパンで卵3個分をふんわり焼いて
さらにフライパンを洗う前に、お弁当のおかずも作っちゃう
成城石井で買って冷凍してあったソーセージを解凍して
冷凍してあったしめじとピーマンを炒めて
塩胡椒、醤油で味付け
隣で、もずくとエノキのお味噌汁を作って、、、
お味噌汁が出来たら、冷凍してあった牡蠣も焼くー！冷凍庫整理しないとね
そして、ソーセージを炒めたフライパンを洗わずに、あんかけも作って行くよ〜
洗い物が1回で済んで経済的
モヤシと卵の上にあんかけ〜
ご飯が進む〜
牡蠣はオリーブオイルとダシ醤油で味付け。
ワインが飲みたくなる〜
もずくとエノキとアオサのお味噌汁
ヌルヌルうんま〜
自家製カクテキと
旦那氏には、お弁当用のおかずのソーセージをお裾分け
冷凍庫の中が少し片付いてスッキリ
美味しかった