晩御飯用にオクラも茹でて冷蔵庫で冷やしてます♡
でも、切った時にカクカクしてた方が星みたいで可愛いよね。
これはカクカクした普通のオクラ。
ほんの少しのお水をフライパンに入れて、お塩をひとつまみ。
蓋をして数秒〜数分好きな固さに蒸す。
これは丸オクラ。
カクカクしてない。
ちっこくて可愛い。
前テレビで、オクラ農家の人がオクラの美味しい茹で方を教えてくれてた茹で方。←なんか日本語変ですね（笑）頭痛が痛いみたいになってる？
蒸し上がったときに、お水がなくなっちゃうぐらい。オクラの栄養が水に流れ出ちゃうのが、もったいないから蒸すのが1番なんですって。
すご〜く綺麗な色に蒸し上がった♡
冷やしてよるカレーと食べます♡
