フレッシュココナッツジュースの作り方動画♡

ホテルの地下に大きなマーケットがあります。

日本でいう成城石井のような少し高級なマーケットらしい。

そこで、ココナッツの実が売っていました♡

その隣に、プラスチックに入ったお豆腐のようなものが、氷に入っているので何かな〜〜と思ったら、

ココナッツの実でした♡

綺麗に皮を削ぎ落として

穴をあけて、ジュースを取り出したら

蓋を開けて

実の部分を

くり抜いて

お豆腐のように中へ入れてくれました。

トゥルントゥルンに見えますが、食べると食物繊維が豊富でシャクシャクしてます。

あまり味はなくて砂糖水のような甘い汁（笑）

ちよっと味を付けて食べたくなるかな〜〜。

ココナッツのあの独特の風味は生だと意外に感じませんでした♡

動画も撮ったよ〜〜。