今日の晩御飯は、特売で買った鳥もも肉とカルディのカオマンガイの素で作った超簡単で美味しいカオマンガイでした♡
素を入れて炊飯するだけと驚くほど簡単なのに
本格的なタイ料理に大変身！
ご飯が玄米なので、玄米モードで炊いたら！！！
あらビックリ、鶏肉が柔らかくなりすぎてトングで取り出そうとしたら、ホロリホロリと崩れちゃう！
そのくらい柔らか〜〜い♡
ほら、包丁でカットしなくてもお箸で切れちゃうぐらいだけど、皮の部分はカットしないと切れないので、簡単に包丁で切り分けました。
お弁当用にも取り分けました♡
ご飯に鶏肉を乗せてネギをパラパラ。
旦那氏に公表だったので、大根ゆかりサラダまた作りました。オンめかぶ。
くらこんの黒豆。
老夫婦がまとめて10袋もカゴに入れていたのを見て、ついつられて買ってしまった（笑）
それにしても10袋もまとめ買いするなんて、よっぽどお気に入りなのかな。
カオマンガイは、素だけじゃなく
つけダレも付いているので、これをかけて食べましたよ。ピリ辛で食欲そそられます。
今日は、朝ごはんもお昼ご飯も抜いたので
これが初めての食事でした。
お肉がとにかく柔らかくて
めちゃめちゃ美味しかった〜〜！
旦那氏も、一口食べて2回無言で頷いてました（笑）
うまいの合図！いただきました♡
カルディに行ったらまた買っておこうと思います♡
