朝からコトコト具沢山お味噌汁を作りました♡

おはようございます♡

最近具沢山お味噌汁にハマってしまい

朝から楽しくクッキング〜〜。

時間に余裕がある中でもお料理って

楽しいですよね〜〜（笑）

茅乃舎さんのお出汁に

お水が冷たいうちから鶏肉を入れます♡

沸騰してからお肉を入れると温度差で硬くなるので

冷たいうちに入れると柔らかくて美味しいお肉になるんだって♡

お酢を入れたお鍋でレンコンを茹でる〜〜

サツマイモは蒸す♡

里芋はチンしてから皮をむいて

お鍋からあふれそうなぐらいに具沢山なお味噌汁が出来た♡

レンコンとサツマイモは、もう少し具が少なくなったら足してみよう（笑）