180℃の温度まで耐えられる熱に強いオメガ3オイルとは…。

オメガ3 は摂取したいけれど
加熱出来ないから
摂取するのが難しいとお悩みのかたも
多いのではないでしょうか？

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オメガ3 を含有している油で有名な
亜麻仁油も荏胡麻油も加熱が出来ません。
しかも無味無臭ではないので
お料理によっては気になる方もいらっしゃるのではないでしょうか。
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がしかし！
亜麻仁油、荏胡麻油以外にもオメガ3 を含む油があったのです！

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アマゾンに生息する木で
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星型の実が特徴のサチャインチナッツ！
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このサチャインチナッツから絞った油が
サチャインチオイルといいます。
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本来なら加熱したら壊れてしまうオメガ3 成分が
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サチャインチオイルは
180度までの加熱に耐えられるのです。
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しかもサラッとして癖がありません。
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さっそく私も取り寄せて使いました♡
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加熱しても害のない油はココナッツオイルかバターぐらいしかないと諦めていたので、これはわたしにとって革命的でした。
しかもココナッツオイルのように独特の癖がなく、さらにオメガ3 まで摂取出来るとは一石二鳥です。



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恐らくこれからサチャインチオイルは
いっきに人気が出てくると思いますが
その時にたくさん出回っている中から
どのサチャインチオイルを選ぶか？


の基準ですが…それは他のオイルを選ぶ基準と同じで
栄養を壊さずほぼそのままの状態で抽出する
コールドプレス製法であること。
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オメガ3 の含有量が多いこと。
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そして、容器がガラスの遮光瓶であること。
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これはどんな油を買う時も同じで、
薄利多売をするために、高熱で溶剤を加えて無理やり抽出する製法の油を選ばない。
色の付いていないプラスチックの容器に入っているような油は選ばない。

という基準で選ぶと身体に摂っていい油を摂取することが出来ると思います。