続きを書きますね～～。
人参半分は常備菜として残します。
ヒジキ！
では、参るぞー！
手を休めず流れるように作業を
していきますよ♡
つぎは、先ほど千切りにした
人参を使ってヒジキを作ります。
半分はごま油で炒める！
大豆、油揚げイン！
水戻し不要のヒジキ入れる！
干し椎茸を戻している水に
旨いダシも入れて
ドボドボ♡
はい、煮込んでいる間に
一旦シンクを片付ける！
第2部入ります！（笑）
さっきカットしたこれらを使っていきますよ～。
まず卵！4個にパセリと、ハーブ塩とマヨネーズを
入れて混ぜる！
しめじと椎茸をカット！
次！大根全部皮を剥く！
3種類にカット！
サイコロ切り、薄いイチョウ切り、
厚いイチョウ切り。
薄いイチョウ切りは、塩で水抜き！
厚いイチョウ切りは、今日は使わないので冷蔵庫で待機！
サイコロ切りの大根は、
玉こんにゃくと一緒に使います！
砂糖、酒、醤油、みりんで味付けして
グツグツ♡
一通りの下ごしらえが終わったので
ここからは、一気に行きます！
用意はOK？
まず、玉ねぎをオリーブオイルで炒める！
ハムもイン！
コーンも入れた卵はを回しかける！
混ぜて！
蓋して待機！
はい次！ごま油でサイコロ切りの大根を
炒める！
次！オリーブオイルで
ヒジキはすでに奥でほぼ出来上がってます！
サイコロ切りにした
人参、玉ねぎ、コーンを炒める！
すべて同時進行です♡
すべて同時進行です♡
まだまだ続く♡