チャバタのサンドイッチ今朝は昨日5時間かけて焼いたチャバタをサンドイッチにしていただきました甘酸っぱい紅玉🍎とチーズを挟んでいます小ぶりでコロコロ焼くのが好きなチャバタムチっとしたクラムとキタノカオリという国産小麦の甘さが引き立ちます昨日はミオパンクラブの日だったので、一日中興奮してパン作り🍞🥖ベーコン🥓とオリーブを混ぜ込んだセモリナ粉のパンも焼きました🥖夜にはレッスン5人の生徒さんが飛び切りの笑顔を見せてくれましたこれ以上ない喜びです部長、また頑張る💪