過発酵の豆乳ヨーグルトの酸味を活かして

薄暗い朝、

キーンと酸味の効いたドリンクが

飲みたくなりました

過発酵の豆乳グルグルヨーグルトと

コストコで保冷剤代わりに買った

ブラッドオレンジジュースを

半分ずつ注ぎます。

梅シロップを少々加えて

氷4個入れたらブレンダーで

（手前の私のはちょっと飲んだとこ）

氷の欠片がザラザラッとして、

ゴクゴク飲むと眉間がキーーーン

目が覚める一杯です

5時に起きて梅酵素ドリンクをかき混ぜ、

水に浸けていた青梅を引き上げ、乾かし、

ひたすら竹串でホシを取りました。

明日の朝まで冷凍庫で凍らせて、

同量のお砂糖で漬け込みたいと思います