先日、久々にアジを丸ごと１匹買って
塩焼きにしました。
いつもは、簡単なので開きばかりですが
たまには、いいですね。
ゼイコ、エラ、内臓を取る手間がかかってもジューシーで美味しかったです
年齢とともにこんなメニューが多くなってきました。
昨日は、時間が少しあったので
春巻きを作りました。
添えてあるフライドポテトは
スタッフのおばあちゃんが作ったじゃがいもを
バージンオリーブオイルで揚げて塩胡椒をふりました。
作りすぎたので、今日のお弁当に春巻きを入れました
最近、豆苗が９８円で買えるので、味噌汁に使うのにはまっています
かなり、量はあります。
話は変わりますが
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まだまだ半人前ではありますが、顔晴っていきますので、
今後とも、どうぞよろしくお願いいたします。・*