おばんでにゃんすにゃんすっ！
今日の晩ごはんは
昨日の残りのひじきの煮物と
おつとめ品で買ってた長芋と
この間買ってた新じゃがで
ハッシュドポテト
作りましたー！
画像は色が悪いですが
実際はもっときつね色で
美味しそうな焼色です。
長芋が中途半端に残ってて
「長芋」とじゃがいもを
併せたらどやろ？」
って思って、
どちらも千切りスライサーで
千切りにして併せました。
下味をつけたら
余分な水分がでそうで
下味はつけず。
長芋とじゃがいもの
マリアージュ？
カリッカリに焼いて
表面はカリッカリでしたが
中は長芋のクリーミーさで
市販品にはない
ハッシュドポテトになりました。
これは、これからも
リピするかも？
長芋のレシピのバリエーションが
広がる広がる。
ちょっと前は
馬場ごはんで紹介された
チーズを入れるバージョンも
美味しかったですが
今回も美味しかったです。
ではでは～
