こちらでは夏の間ファーマーズマーケットが曜日毎あちらこちらで開催されてます。
ファーマーズマーケットHP―開催場所などが調べられます。
http://www.massfarmersmarkets.org/
近所でも毎週に数店舗がテントを張って野菜、果物、ハーブ、パンなどを売りに来ます。
価格は安いものもあればそうでないものも。いろいろです。いろいろ見て回るだけでも楽しい。
今の季節ベリーやプラムなどがたくさん出ています。こういうのをみるとジャムが作りたくなる。
私はほとんどの果物は生では食べられないのですが、熱を加えたり加工して食べるのは好き。試しに前から作ってみたかったアプリコット（杏）ジャムに挑戦してみました。
皮付きのまま真ん中で二つに切って種を出し、グラニュー糖とまぜて３時間ほどおいて水分をたっぷり出して煮詰めます。
甘酸っぱい優しい味がふんわり口の中に広がります。色も綺麗にでました。
生のあんずをを試しに１つ食べてみたけれどやっぱり苦手。好きじゃない。だけれどジャムにすると幸せなお味。
前の簡単クロワッサン に塗って丸めて焼きこんでみても美味しかったです。
杏を日本で買ったことないけれど４５０グラム４００円て高いのかな？ジャム買ったほうが安かったりして。
ちなみに、うちの旦那さん、ジャム苦手です（汗）
さてどうやって一人で消費するか・・・。