こんにちは
アメリカに来てから長ネギとして、green onion (scallion)を使っています
(日本でよく見る太い長ネギもWhole foodsで見かけますが、ちょっとお高いので…
)
薬味にしたりスープに入れるために常備しておきたくて、根っこの部分を使って水栽培を初めてみました
今現在、こんな感じです。（4日目）
本当は土に植えるのがベストらしいんですが、ハードルが高い＆虫が湧いたら嫌なのでとりあえず水栽培です
青い部分だけ伸びてる気がするんですが、ちゃんと白い部分も伸びるのかな…私、ネギの白い部分が好きなんです
ちなみに、水栽培開始直後はこんな感じだったんですが、
この数時間後には、この状態（すでに先端がちょっと伸びている）…
生長の早さに、生命力の強さを感じつつ、若干恐怖を感じています…
さて、今日はアメリカの休日について
まあ今の私は毎日がHolidayなので（笑）、休日と言う概念は無いのですが…主人は会社員なので、もちろん休日以外はお仕事をしています
せっかくのアメリカ生活、どうせなら日本からは行きにくいけどアメリカからは行きやすい場所（アメリカ国内や南米、ヨーロッパなど）を旅行したいね～と話しているんですが、夫婦2人で旅行に行くには休日（祝日）や有給を使う必要があります
日本で仕事をしていた頃、たまにヨーロッパの会社とやりとりをする機会があったんですが…彼らは夏休みを一か月くらい取るんです。おかげで、夏休み中はメールのやりとりができなくて結構苦労していました
そのイメージがあったので、アメリカに来る前は、欧米の人はみんな夏休みを1か月くらい取ると思っていました。なので、アメリカ駐在が決まった時「主人も１か月夏休みがあるのか～！」と思ったんです。（←能天気な嫁。笑）
が、蓋を開けてみると、もちろんそんなことはなく…
（会社によると思いますが）ヨーロッパでは1か月近い夏休みが一般的ですが、アメリカはそうでもないようです
それどころかアメリカは、日本よりも祝日が少ないんです国が定める祝日は10日で、ここに州が定めた祝日がプラスされます。が、祝日といっても一般企業や学校は休みにならない日もあったり…
ちなみに日本の祝日は16日です。
私はまだボストンでお正月を経験していませんが、どうやらお正月も1月2日から通常勤務が始まる人が多いそうです私は毎日がHolidayだから気楽ですが、主人はちょっと可哀想…
日本は祝日でみんな一斉に休む傾向にあるけど（もちろん職種によっては休めない方もいますが
）、アメリカは一斉に休む日をわざわざ設定しなくても、有給で自分の好きな時に休むという文化なんでしょうか
確かにその方が効率的かも…？みんなが一斉に休むと、完全に業務がストップしちゃいますしね
有給の取りやすさ、残業時間などを考えたら、アメリカの人と日本の人でどちらの方が働いている時間が長いかは一概には言えないと思いますが、国によって働き方や仕事とプライベートのバランスに対する考え方も違いますね
堂々と休める祝日が少なくて主人をちょっと可哀想に思うこともありますが、少ない祝日と、比較的取得しやすい有給を上手く駆使して、ワークライフバランスをうまい具合に保ちながらアメリカ滞在を健康に過ごしてもらえたら良いな～と思います
（毎日がHolidayのお気楽な私に言われてもムカつくだけかもしれませんが…）
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