こんにちは
今週から、ついにRestaurant weekが始まりましたね
この時を待ち望んでいました～
Restaurant weekについての記事はコチラ
先日、第一弾としてイタリアンレストランに行ってきました
…そうそう、イタリアンと言えば…「カルボナーラの語源」って知ってますか
英会話の先生に教えてもらったんですが、カルボナーラ（Carbonara）と言う名前はイタリア語で炭を表すCarbonaioから付けられた名前らしいです
（英語でも炭素はCarbonなので、綴りが似てますね）
なぜ”炭”がカルボナーラの語源なのか…
先生の話によると、本場イタリアンのカルボナーラは”これでもか！？”というくらい大量に黒コショウを掛けるらしく、その黒コショウを炭に見立てたからなんだとか！また、炭鉱で働いていた人がパスタを現場でよく食べていて、そのパスタによく炭が落ちてきたから、それを黒コショウに見立ててカルボナーラと名付けられたとも言ってました
Wikiを読んでみたところ、他にも色んな説があるようです
ただ、どの説も”炭”を語源としていることは共通みたいですね
ちなみに…イタリアのカルボナーラってそんなに黒コショウ掛かってたっけ？と思って、数年前にイタリア旅行でカルボナーラを食べたときの写真を見てみたら…
あれ？そんなに掛かってませんでした
まあ一口にイタリアと言っても、きっとお店によって違いますよね。笑
前置きが長くなりましたが、Restaurant week第一弾はToscanoというイタリアンレストランに行ってきました
OpenTable情報によると、ドレスコードはスマートカジュアルでしたが、タンクトップやTシャツ・短パンの人もいました
オシャレな店内に入ると早速テーブルを案内され…丸い4人掛けのテーブルだったので、私の相向かいに主人が座ろうとしました。が、すぐさま店員さんに「こっちでしょ！」と言われ、私の隣に座るように指示されていました
確かに、アメリカのレストランでは相向かいではなくて隣同士で座っている人を良く見かけますが、それがメジャーなのでしょうか？それとも夫婦や恋人同士だと隣で、友達や同僚だと相向かいなのかな？？…上司と隣同士でご飯とか、ちょっと気まずいような…
笑
ふとテーブルを見てみると、なぜかナイフが自立？している…
オシャレを意識したデザインなのか、食べている途中でテーブルに置いたときにクロスが汚れないように工夫したデザインなのか…初めて見ました
さて、Restaurant week中は特別メニューが用意されていますが、それ以外の通常メニューを注文することもできます
もちろん私たちは、Restaurant week用メニューを注文
このお店は、アペタイザー・メイン・デザートを、複数あるメニューの中から1つずつ選ぶ形式でした
主人のチョイス
アペタイザー：シーザーサラダ
メイン：サーロインステーキ
デザート：何かのスイーツ（イタリア語で書かれていて名前読めず…マスカルポーネとキャラメルが包まれています）
コーヒーは別注文です。
私のチョイス
アペタイザー：何かのスープ（イタリア語で、名前わからず…トマト味でした）
メイン：サーモン
サーモン、脂が乗ってて分厚くて…美味しかった…
デザート：ティラミス
カクテルグラスを、こんな風にオシャレに使う方法もあるんですね
どれも美味しかったですワインが飲みたくなる味でした昼間だったので飲みませんでしたが。笑
満腹になってお店の外に出ると…ドアに通常メニューの一覧が。それを見ながら「今回の特別メニューで食べたのは、このあたりのメニューだよね～おぉ！〇〇ドルくらいお得じゃん！」と、せせこましいトークで盛り上がっていたところ...お店の中から店員さんが「何だろう...？」という顔でこちらを見ていました…
ここが異国の地で良かった
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