〆鯖

おはようございます！
今日も寒いですね～

昨日は、朝獲れの新鮮な鯖が手に入ったので久しぶりに〆鯖を作りました♪

市販の〆鯖は、酢で締めすぎなので断然自家製派です。
我が家の〆鯖は、中身が赤くて周りが少しだけ白いのが理想。

過去に一回〆鯖で当たった事があり、大変な思いをしたことがあります。

それでも〆鯖が大好きなので、食べてます笑



今回のシメサバは、脂がのってて美味しかった～

また新鮮な鯖が手に入ったら作ろう





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節分

節分なんで、今年も市販の恵方巻きを買っちゃいました




来年は、手作りの恵方巻きを作れるように頑張ります！！



息子くんは、保育園で製作した鬼のお面を被って豆まき～

鬼役なのに旦那さんにマメをまいてました笑

大ちゃんは、下に落ちた豆を食べてくれるので掃除機いらず




沢山福が来ます様に



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お祝い

1／29は、お父さんのお誕生日で、1／30が両親の結婚記念日だったので、土曜日に家族でお祝いしました




おめでとう

お父さん、これからも体に気をつけて、お仕事頑張ってね～
お父さん、お母さん、これからも仲良くね


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