小さな子どもと一緒にできるお菓子作りと言えばクッキーづくり
クッキーの型抜きはねんど遊びみたいで喜びます
卵なし、きな粉・黒ゴマいりのクッキーを娘と作りました。
きな粉とゴマのざっくりクッキー
材料
薄力粉・・・・・・・・・60g
きな粉・・・・・・・・・15g
甜菜糖・・・・・・・・・30g
オリーブオイル・・大さじ２くらい
黒ゴマ・・・・・・・・・適量
豆乳・・・・・・・・・・・適量
作り方
１．ボウルで材料をよくこねる
粘土くらいの硬さにすると型抜きしやすいです
２．めん棒で2～3mmくらいの厚さに伸ばし広げる
３．好きな型に抜く
４．170℃に温めたオーブンで15分焼いて完成
注意事項
生地をクッキングペーパーでサンドイッチして伸ばすとめん棒に記事がくっつかないので便利です
オリーブオイルは好みで菜種油やバターに替えてもOK
オーブンによって焼き加減が違いますので温度や時間はご自宅のオーブンに合うよう調整してください
クッキー作って満足の笑顔