寒くなってきました！
先日母上とご飯を食べに行ったお店のバター醤油スパゲッティがめっちゃおいしかったので作ってみました。
【材料】
☆パスタ 100g
★バター 20g
☆にんにく １かけ
★玉ねぎ 1/4玉
☆厚切りベーコン 好きなだけ ー※１
★瓶詰めのなめ茸 半分 ー※２
☆醤油 小さじ1/2 ー※３
★白ごま お好みで
☆のり お好みで
※１ ベーコンはほかのお肉類（豚肉、厚切りハムなど）でもオッケー。薄切りベーコンをカリカリにしてもおいしいと思います。
※２ ほかのキノコ類（エリンギ、しめじなど）でもおいしいです。
※３ なめ茸以外のキノコを使う場合、気持ち多めに入れた方がいいです。その場合、顆粒だしを加えると風味がアップします。（なめ茸には味がついているので、なめ茸を使う場合は必要ないです）
【作り方】
１．パスタをゆでます。
レンチンでできるタッパーが便利です。使う麺の太さにもよりますが、だいたい１０～１５分ほど。塩はたくさん入れましょう。
２．野菜類の下ごしらえをします。
にんにくはみじん切りに。玉ねぎは薄切りに。ベーコンは四角になるように切ります。あらかじめフライパンは熱しておきます。
もし、なめ茸以外のキノコ類を使うのであれば、食べやすい大きさに裂いたりしておいてください。
３．バターとにんにくで香りを出します。
熱したフライパンにバター10gを溶かし、弱火にします。バターが完全に溶けたら、そこへみじん切りにしたにんにくを投入。揚げます。焦がさないように注意！
イタリアンの基本、アーリオオーリオのバター版です。一度火からあげるなど様子を見て、じっくりバターににんにくの香りをうつします。
４．炒めていきます。
にんにくが香って、きつね色に揚がったら玉ねぎを投入。中火にして、火を通します。好みによりますが、少し白い程度でおいしいです。ほかのキノコを使う場合は玉ねぎと一緒に炒めます。
５．炒めて行きます。
玉ねぎが良い頃合いになったら、なめ茸を半瓶分入れます。ほかのキノコを使う場合、ここで顆粒だしと醤油を少し（小さじ1/2の半分ぐらい）を入れます。先に具の方に味をつけておきます。
６．麺を投入します。
スパゲッティがゆであがったら、湯きりをします。火を強火にし、具をフライパンのふちに寄せ、真ん中をあけます。そしてその真ん中のスペースで残りのバターを溶かし、半分ぐらい溶けたところで麺を投入！
７．味付けです。
麺を投入したら、麺だけにかかるよう醤油小さじ1/2をかけます。そして麺全体になじむようまぜまぜします。
８．完成、盛りつけ。
お皿に盛りつけて完成。お好みで白ごまをかけたり、のりをかけたりしてみてください。味が足りなければ醤油を足して、もし甘さが足りなければバターを足してみてください。
【レシピのポイント】
にんにくの香りをいかに引き出すかがパスタのおいしさの分かれ目です。ただのステマですが、COMICOで連載中のNab_At先生による料理漫画ピアシェーヴォレ！の７話ぐらいに、アーリオオーリオのやり方が書かれていたと思います。ものすごくわかりやすいので参考にしてほしいです。
強火でやってしまうと焦げるので、必ず弱火で。うちはなんちゃらヒーターっていう料理する人にとってはクソみたいな環境ですが、ぬれ布巾の上にあげたりして、フライパンの温度を下げて対応しています。
調理時間目安：１０分
１食分材料費目安：２５０円
うちのエレンちゃんはマカロンが主食と言い張っています。
珍しくおいしくできた！と思えたレシピでした～
ただ今めっちゃバターが高いらしいので、２５０円でできるかどうかわからないです。
前にオムライス作ったときのバターが余っていたので作ってみました。バターの量は２０gがちょうど甘さとしょっぱさのバランスが良かったと思います。
簡単でおいしいので、家族や友達、恋人などに振る舞ってみてはいかがでしょうか・・・
調理器具は、２６センチ深めのフライパンと、レンジで２００gまで茹でられるパスタ茹で器を使用し、一口コンロ（なんちゃらヒーター）で調理しています。
【余談】
先日からオトメイトさんのCLOCK ZERO～終焉の一秒～をプレイしています。
初めての乙ゲーはうたプリで、うたプリは各ルート共通のお話がプロローグのみで、それ以降各個別ルートに入っていくのですが、オトメイトさんの作品は共通のお話が非常にたくさんありますね。そこはどうとも言えませんが、お話は面白いと思います。難易度も想像してたよりかなり低く、びっくりしています。うたプリ難しいんやな。
そして今日はカミュ様のお誕生日ですよ～～ 夜ご飯外で食べるのでお祝いできたらいいなと思ってます～
刀剣乱舞もオープン初日から相模サーバーでやっています。骨喰様が麗しいですね。骨抜きにされてます。
ツイッターもよろしくお願いします。ただツイート数すごいのでリムーブ、ブロック、ミュートご自由にしてください。アカウント→@ngrjm
先日母上とご飯を食べに行ったお店のバター醤油スパゲッティがめっちゃおいしかったので作ってみました。
【材料】
☆パスタ 100g
★バター 20g
☆にんにく １かけ
★玉ねぎ 1/4玉
☆厚切りベーコン 好きなだけ ー※１
★瓶詰めのなめ茸 半分 ー※２
☆醤油 小さじ1/2 ー※３
★白ごま お好みで
☆のり お好みで
※１ ベーコンはほかのお肉類（豚肉、厚切りハムなど）でもオッケー。薄切りベーコンをカリカリにしてもおいしいと思います。
※２ ほかのキノコ類（エリンギ、しめじなど）でもおいしいです。
※３ なめ茸以外のキノコを使う場合、気持ち多めに入れた方がいいです。その場合、顆粒だしを加えると風味がアップします。（なめ茸には味がついているので、なめ茸を使う場合は必要ないです）
【作り方】
１．パスタをゆでます。
レンチンでできるタッパーが便利です。使う麺の太さにもよりますが、だいたい１０～１５分ほど。塩はたくさん入れましょう。
２．野菜類の下ごしらえをします。
にんにくはみじん切りに。玉ねぎは薄切りに。ベーコンは四角になるように切ります。あらかじめフライパンは熱しておきます。
もし、なめ茸以外のキノコ類を使うのであれば、食べやすい大きさに裂いたりしておいてください。
３．バターとにんにくで香りを出します。
熱したフライパンにバター10gを溶かし、弱火にします。バターが完全に溶けたら、そこへみじん切りにしたにんにくを投入。揚げます。焦がさないように注意！
イタリアンの基本、アーリオオーリオのバター版です。一度火からあげるなど様子を見て、じっくりバターににんにくの香りをうつします。
４．炒めていきます。
にんにくが香って、きつね色に揚がったら玉ねぎを投入。中火にして、火を通します。好みによりますが、少し白い程度でおいしいです。ほかのキノコを使う場合は玉ねぎと一緒に炒めます。
５．炒めて行きます。
玉ねぎが良い頃合いになったら、なめ茸を半瓶分入れます。ほかのキノコを使う場合、ここで顆粒だしと醤油を少し（小さじ1/2の半分ぐらい）を入れます。先に具の方に味をつけておきます。
６．麺を投入します。
スパゲッティがゆであがったら、湯きりをします。火を強火にし、具をフライパンのふちに寄せ、真ん中をあけます。そしてその真ん中のスペースで残りのバターを溶かし、半分ぐらい溶けたところで麺を投入！
７．味付けです。
麺を投入したら、麺だけにかかるよう醤油小さじ1/2をかけます。そして麺全体になじむようまぜまぜします。
８．完成、盛りつけ。
お皿に盛りつけて完成。お好みで白ごまをかけたり、のりをかけたりしてみてください。味が足りなければ醤油を足して、もし甘さが足りなければバターを足してみてください。
【レシピのポイント】
にんにくの香りをいかに引き出すかがパスタのおいしさの分かれ目です。ただのステマですが、COMICOで連載中のNab_At先生による料理漫画ピアシェーヴォレ！の７話ぐらいに、アーリオオーリオのやり方が書かれていたと思います。ものすごくわかりやすいので参考にしてほしいです。
強火でやってしまうと焦げるので、必ず弱火で。うちはなんちゃらヒーターっていう料理する人にとってはクソみたいな環境ですが、ぬれ布巾の上にあげたりして、フライパンの温度を下げて対応しています。
調理時間目安：１０分
１食分材料費目安：２５０円
うちのエレンちゃんはマカロンが主食と言い張っています。
珍しくおいしくできた！と思えたレシピでした～
ただ今めっちゃバターが高いらしいので、２５０円でできるかどうかわからないです。
前にオムライス作ったときのバターが余っていたので作ってみました。バターの量は２０gがちょうど甘さとしょっぱさのバランスが良かったと思います。
簡単でおいしいので、家族や友達、恋人などに振る舞ってみてはいかがでしょうか・・・
調理器具は、２６センチ深めのフライパンと、レンジで２００gまで茹でられるパスタ茹で器を使用し、一口コンロ（なんちゃらヒーター）で調理しています。
【余談】
先日からオトメイトさんのCLOCK ZERO～終焉の一秒～をプレイしています。
初めての乙ゲーはうたプリで、うたプリは各ルート共通のお話がプロローグのみで、それ以降各個別ルートに入っていくのですが、オトメイトさんの作品は共通のお話が非常にたくさんありますね。そこはどうとも言えませんが、お話は面白いと思います。難易度も想像してたよりかなり低く、びっくりしています。うたプリ難しいんやな。
そして今日はカミュ様のお誕生日ですよ～～ 夜ご飯外で食べるのでお祝いできたらいいなと思ってます～
刀剣乱舞もオープン初日から相模サーバーでやっています。骨喰様が麗しいですね。骨抜きにされてます。
ツイッターもよろしくお願いします。ただツイート数すごいのでリムーブ、ブロック、ミュートご自由にしてください。アカウント→@ngrjm