じゃがいも収穫物語◆貸し農園、貸農園、貸農地、東京、神奈川、埼玉、さいたま、千葉、茨城

みなさん、こんばんは！

昨日は、待ちにまったぁ、じゃがいも収穫イベント！でした。

近所の農家さんの間でも噂になるほど元気いっぱいのじゃがいも君

実際には、たくさん実っているのでしょうか？？？

まずは、農家の岡崎さんに見本を見せていただきま～す！

ん～いっぱいなっているようですよぉ

ほりほりほり、ほりほりほり・・

か・な・りぃ採れました！

用意していたカゴに、入り切れず、追加のカゴを取りに行きました。

岡崎ママさも、オッタマゲタァ～と言ってました。

はい！きれいになりましたね！

来月は、ここに白菜、キャベツなどを植え付けする予定です！

動画レポート！

たまには、写真に写ろうかと。

サツマイモを植えています！動画！

ジャガイモ！全部で、なんとなんと！

１10ｋｇも収穫できました！

岡崎さんから、100ｋｇ以上採れたらスンゴイ！と言われていたので

それを見事にクリア！普通の収穫の1.5倍です！

さすが！ステビア栽培！

はい、これを、すぐに蒸かして！

おいしい、おいしいジャガバターにしま～す！

はい、これです！

３ヶ月かかりました～

プライスレスなランチ！最高です！

あと、岡崎さん宅でも採れたステビア栽培ジャガイモ入りの
カレーが今日のランチです！

みんなで、堆肥を捲いて、耕して、タネイモを植えて・・・

自然にはぐくんでもらって、収穫！

ん～、どんな遊びよりも楽しかったかもぉ。

１日中ワクワク、ドキドキしっぱなしです！

こちら、ステビア栽培のお米！

順調です！稲刈りが楽しみですね！

今日も遊びに来てくれてありがとう！
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●７月１９日は、第５回目の、農業体験イベント！です！

「日本を代表する、香辛料！」を植えます！
香辛料？さて、何でしょう？当日のお楽しみ！

募集を開始してから、既11名の方にお申し込みをいただいております。お早めに～♪
ちなみに、ほとんどが女性。男性の方、募集中！

・参加費： 1,500円
・集合時間： AM９時30分
・電車の方：ＪＲ鴻巣駅前・バス乗り場２番に集合・新宿からでも

湘南ライン１本で１時間で着いちゃいます。
・お車の方：農家さん宅に直接集合（埼玉県鴻巣市）
　　　　　　　（申込いただいた後に住所をメール致します）
・持ち物　：軍手、帽子（日よけ）、着替え、タオル、長靴、
　　　　　　　お弁当（途中で買ってきてもＯＫ）

・申し込み方法：氏名・携帯のメルアド（雨天時などの連絡に必要）

参加人数、を添えて、tmallwin@yahoo.co.jp
か、ＨＰからお申し込みください。
　
・定員：25名（毎回定員オーバーっす。）

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●農業ファッションについて in 本ブログ
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貸し農園、農業体験、貸農園、東京、神奈川、埼玉、千葉、茨城

小田原！◆貸し農園、貸農園、貸農地、東京、神奈川、埼玉、さいたま、千葉、茨城

みなさん、こんにちは。

このブログ200人位の方に毎回、ご覧いただいているようで
ありがとうございます。

300人を超えると、かなりのブロガーだそうです。
がんばろう！

↑↑↑の≪このブログの読者になる≫・・・

をクリックして登録しておくと私が更新した時に、通知されますので、

見逃しがなくて良いですよ！オススメです。

今日は、小田原の農家さんの所に行って参りました。

小田原の田んぼ！

キッチンファーム小田原になる予定の畑

ここの農業法人様には、食事・BBQができるスペースがあるので、
イベントには最適です！

≪農業ファッション≫、縫製してくれる方が見つかりそうなので、良かったです。

あとは、近々にＴシャツを作ろう！と思います。
「ほにゃらら、ほにゃらら・・」と背中にロゴが入っ農業系Ｔシャツです。

ピンクと、白！の組み合わせかな。

農業ビジネスは、儲かると思っている人がいるのか、
私のところには、色々なお問い合わせがあります。

農業ビジネスは、現場の畑にも行ってお掃除やら、草取りやら
自分でやることもシバシバあるので、それなりの覚悟か、

好きな人じゃないとできませんし、そんな儲かるものではありませんので
中途半端な気持ちの方は、予め他のビジネスを模索することをオススメします。

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あしたは、埼玉のキッチンファーム鴻巣で、しゃがいも収穫イベントです！

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ステビア堆肥工場！◆貸し農園、貸農園、貸農地、農業体験、東京、神奈川、埼玉、千葉、茨城

今日は、昨日のブログでも書いた通り、茨城のステビア堆肥センター＆牛舎を見学に行ってきました。

カメラを新しくしたので、時々私が登場しますので、お見苦しいとは思いますが、お付き合い願います。

まずは、入口付近で１枚！動画・初レポート！

ここは、常陸牛（ひたち牛）が６００頭ほど飼育されています。

肉牛です！

常時、焼き肉のことを考えていました。

本題へ！

牛舎を抜けていくと、↓↓↓このような広場！に出ます。

ここで、ステビア堆肥を製造していま～す！

こんな感じで撹拌して、空気の入れ替えを行ない、発酵を促進させます。

撹拌、撹拌・・

トラクター運転手の方は、１日７時間運転しっぱなしだそうです。

お疲れ様です。

では、順番を追ってステビア製造過程のご案内をさせていただきま～す。

ここの牛舎は、牛の種付けから、牛の出産、子牛、大人の牛、

そして出荷までの一連の過程の全てを担っている、常陸牛の

要な場所だそうです。

まず、子牛。

病気になりやすかったり、ストレスにとても弱いので、このように

１頭１頭の個室に入れて３ヵ月くらい育てるそうです。

こんな感じ。

こんな感じ・・ワンルームマンションのようですね。

そして、普通の餌が食べられるようになったら、こちらの牛舎に

引っ越しです。何か月の牛さんかによって、お家が分かれています。

ここは、５ヶ月目の牛さん達だったかなぁ。

そして、最終的に１トン前後の牛さんになります。
こんな感じぃ。

そして、牛さんのお部屋の床には、排泄をした物を吸収し、

匂いも吸着し緩和するために、オガクズとモミ殻が、た～くさん

敷かれています。牛さんも排泄物の上に座ったり寝ころんだりするのは、

ストレスになるし衛生面でもよろしくないからだそうです。

ここで、堆肥の原型ができちゃうわけです。

また、オカズクも、普通のオガクズじゃないんですよ。

これは企業秘密のようです。

そして、牛舎内は、このような↓↓鉄格子で区切られているのですが、

これは扉のように動くんです。そして、牛さんが数頭入っているお部屋を、

この鉄格子で、牛さんを前や後に集約させて、牛舎全部が同じつくりです

から、集約させている間に、床の排泄物＆堆肥の原料を、ブルドーザー

で一斉に、かき出して集めてしまうのだそうです。なるほど！なるほど！

↓↓これが、その特殊なオガクズ。

非常に、細かいです。

排泄物をどかしたあとに、こちらのきれいなオガクズをジュータン

のように敷きつめてあげるそうです。

牛さんも気持ちがいいでしょうね。

牛舎から、取り出した排泄物は、↓↓このように広場に集められます。

牛さんは、赤ちゃんと、大人の牛さんでは、餌も違いますが、胃袋は、

子供のころは１つで、最後は４つまでに増え、それぞれの過程で

消化発酵される過程も違うので、もちろん出てくるものも違います。

つまり、赤ちゃん牛から、大人の牛さんまでの排泄物が、一か所に集まり、

混合しますので、とてもバランスの良い堆肥ができるのです。

堆肥も奥が深いですよねぇ。

ちなみ牛さんは、繊維質（ワラなど）を消化できることが、

堆肥に適している理由の一つなのだそうです。

そして、山積みされた堆肥（生フン）を平に広げて、ステビアパウダーを

振りかけて、ブレンドしていきます。

これが、ステビアパウダー！

ステビアを混合された堆肥は、ここで、一次発酵が行われます。

そして、ここで二次発酵！

厳しい温度管理がされます。

この機械は、空気を送りこむのと、冬場は凍結しちゃうリスクがあるので、温風を送るのにもこれを使うそうです。

この二次発酵で８０度を超えるくらいまで発酵が進みますので、雑草の種、虫の卵などなど諸々有害なものは、全て死滅させることができるのです。

この自然発酵で短期間に、ここまでできるのは、ステビアが土の中の微生物の餌となり、発酵をもの凄～く促進させるので、発酵が充分に行われるので、完熟堆肥ができるのです。

この二次発酵処理が一番重要なようです。

再び登場！

表面に少し湯気が出ているのが見えるでしょうか？

発酵している真っ最中です！

ここは三次発酵＝最終発酵過程です。

そして、いよいよ完成したステビア堆肥は、袋詰めされるわけですが。

ここに入れて・・

ベルトコンベアーで、こんな感じで、適量づつ運ばれて・・

最後にフルイにかけて・・

大きな玉状のは、こちらに分けられ、次の堆肥の素として再利用されます。

フルイをきれいに通過した堆肥だけが、このように袋詰めされます。

はい、これで完成です！

これが、一次発酵から三次発酵から袋詰めまでを行う、棟！

いや～

１袋、そんなに高い物ではありませんが、長～い長い、手間と工程を経てつくられているんですね。

非常に、勉強になった１日でした。

農業の原点は、土。

良い土の原点は、良い堆肥づくりですから。

今日は、食育の原点を堪能させていただきました。

今後は、たぶん、美味しい食事をする時に今日のことを思い出すと思います。関わっている多くの方達に感謝しながら、美味しい食事ができると思います。

牛さん、ありがとう！

以下、牛さんの写真集！

今日、市場に出荷される牛さん・・・

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鮎の塩焼き！◆貸し農園、貸農園、貸農地、東京、神奈川、埼玉、さいたま、千葉、茨城

皆様、こんばんは！

今日は、栃木県の塩谷町という所の農家様の農地の

見学に伺わせていただきました。

広大過ぎて、見て歩くのに大変でした。

最初は、メインに作付している畑。

契約レストランなどにも納品しているそうです。

完全無農薬の自然農法です。

ここは、レタス関係

こちらは、ズッキーニ！

ここは・・忘れちゃいました。

そして、こちらが今回、貸し農園としてリメイク予定の

農地・・3,000坪。あの鉄塔のあるところまでです。広すぎ。

こちらは、6,000坪。

土地の真ん中にコンクリートで道ができているので

両脇に畑で区画割りするのも、とっても素敵な景観になり

良さそう！

6,000坪をちょっと高いところからの景観。

はい、続きまして・・

農家さんの作業場の目の前の河原

鬼怒川です。ここを下りて行ったところではキャンプも

BBQもできます。

下りて行くと、開けた広場になっていて河が目の前です。

続きまして・・

本日のメインイベント！

アユ・・

あゆ・・

そう！鮎ぅ～！

目の前の川は、鬼怒川で、６月から鮎釣りの解禁で

多くの方が訪れる場所なんです。
こんな感じでその場で串刺しにして・・

こんな風に炭焼き！炭焼き！

炭焼きぃ～♪！

うなぎが１匹焼かれていますが、この焼き方は

マムシ焼きと言うそうです。

そして、一番の特等席で、こんな感じで大自然を前に

鮎の塩焼き定食！をいただきま～す！

鮎の塩焼き定食！

鮎の塩焼き定食！

そして、鮎を獲る大きな仕掛け「やな」が既に組まれていました。

この仕掛けは、８月からの解禁ですが、既に準備されていて

特別に、中に入れていただきました！ラッキー！

ここに、竹でもっと細かいスダレのような物を敷きつめて

鮎を手づかみできるようになります。

こんな大自然の中に設置されています！

この塩谷町の水源である「尚仁沢湧水群」

日本名水100選にも選ばれています。

無料なので、この人だかりで、すごいです。

畑は近々に準備します！

そして、畑で農業体験をして、鮎を手づかみでとってきて

野菜と一緒にBBQ！そして、帰りに鬼怒川温泉に入って帰れる

農業＆自然体験コース！を企画するための下見でした。

カメラもザクティーを購入したので、

今日は、それで全て撮影してきました。

明日は、ステビア堆肥工場の見学です！

また、写真をたくさん撮ってきますね！

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千葉のキッチンファーム◆貸し農園、貸農園、貸農地、東京、神奈川、埼玉、さいたま、千葉、茨城

今日は、マイケルジャクソンの話題でいっぱいですね。

あれだけの才能を持っていながら50才は・・・若過ぎましたね、残念です。

私は、矢沢永吉（永ちゃん）がなくなったら、やはり相当なショックを受けるだろうなぁと同時に考えていました。

さて、農業のほうですが、今日は、千葉の予定地の地主様と打ち合わせでした。

農園にする方向で進めましょう！とのお話になり、非常に良い商談となりました。

ここは、とある駅から歩いて３分！わりと都心です。

駐車場も２００台分あり！なんと！温泉もあるんですぅ！

農作業の後に、温泉に入って、ご飯を食べて帰れる！農業レジャー公園的！な場所になる予定です。

詳細は、契約前ですので、まだ公開できませんが、スムーズに契約や諸々の手続き準備が進めばいいなぁと思っています。

農業ファンションのつづき・・

農業体験イベントと同時に、畑でファッションショーをやる予定で準備をしてます！

か～なり、面白くないですかぉ！たぶん、畑での農業ファッションショーは、世界初！

この企画の協賛企業様、雑誌、マスコミ関係者様、募集中です！

読者モデルさん、募集中！昨日の農業ファッションブログ！

http://ameblo.jp/boss007/day-20090625.html

今日、SANYOのザクティー（カメラ）を購入しました！21,800円でした。（安ぅ～）

デジカメ1,000万画素＆ハイビジョン動画の両方いけます！

6月30日には、ステビア堆肥の生産工場に見学に行ってきま～す。

牛さんがたくさんいるみたいです。

撮影OKみたいなので、たくさん写真も撮ってきま～す。

堆肥工場の見学！なかなか機会がないですよねぇ～。ラッキー！

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●ミクシーで農業体験コミュニティーを運営中！

農業体験イベント情報と報告内容を中心に掲載してます。

まだ、少なくてさみしいので、ぜひ、入ってあげてください。

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農業ファッション２◆貸し農園、貸農園、貸農地、東京、神奈川、埼玉、千葉、茨城

今日は、農業ファッションネタ、パート２！

農業ファッションは、前回書いた理由から、絣生地を使うからこそ

農業ファッションといえる所以がある。

絣は、藍染なので、ほとんどは↓こんな感じの藍色から脱色したような

ブルー系の色との組み合わせがほとんどなのです。

ちなみに、これも購入してきた反物です。

３大絣の一つ「備後絣：広島」です。

ところが、今回は、ちょっと珍しいおしゃれな生地を見つけてきました。

こちら！ピンクが入っていて、しかも今風に使える大柄！

こちらもピンクが入っています。

新品の生地から作ったら、この御着物は20万円近くすると思います。

新品の絣の反物は７万円くらいしますので。

これをどのように生まれ替わらせるかは、私の腕のみせどころ！

なんちゃってファッションデザイナーデビューっす！

7月中旬くらいには、お披露目できるかなぁ～。

あ！ドメインは、agrigirl.com と agriboy.com　を取得しました。

畑が似合う、読者モデル募集中です！

畑、田んぼ、ファッション、それぞれ事業提携先企業様を募集中です！

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農業体験・鮎・あゆ・アユ◆貸し農園、農業体験、貸農園、東京、神奈川、埼玉、千葉、茨城

みなさん、こんばんは。

みなさんのお近くで、畑、田んぼの運営にお困りの方はいらっしゃいませんか？

ご相談に無料で乗らせていただいております。

まだ予定ですが、今度、栃木県のとっても素敵なところと神奈川県の、こちらもとっても素敵なところで、キッチンファームをオープンできるかも・・しれません。まだ、打ち合わせの段階ですが。

どちらも、なぜか「鮎」が近くの川で捕れる共通点がありました。偶然です。

鮎は、６月解禁で、もう釣りは始まっているようですね。

鮎の梁（やな）って、知ってますか？

こういう鮎を捕る仕掛けのことを言います。

私は、小学校（宮城県）のころは、モリの小さいのを持って川に潜っていましたけど。

東京、首都圏じゃ、そんな体験、まずできないですよね。

それができるかもぉ。つかみ取り！

前回のブログで書いた農業ファッションで使う生地をあちこちで買ってます。

絣とは、藍染なので、藍色と白っぽい柄の組み合わせがほとんどなのですが、昨日、今日と入手した生地の２つは、大変珍しいピンクが入っています。

しかも柄が大きくて今風！でもこれ・・１００年くらい前のアンティークなんです。

すみません、１００は行き過ぎました、５０年前みたいです。

かなり渋くないですか？

あまり沢山書くと、ネタがなくなるので、続きはまた今度。

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農業ファッション！●貸し農園、農業体験、貸農地、貸し農地、東京、神奈川、埼玉、さいたま、千葉

いやぁ～、農業、より一層！面白くなってきました。

かなり色々な企画をいただいておりますが、日本初な企画ばかりで、まだブログに書けない案件も多数あるっす。

その中で、そろそろブログでも書いて行こうと思っているのは・・・・　農業ファッション！
あるお友達の、飲食店関係者からも農業系の衣装（ユニフォーム）も依頼いただき？ました。

●農業ファッション
農家さん達は、昔から「絣」と言う、木綿生地を「「藍染」した生地で作業着を作っていました。
生地の模様（柄）も田んぼや畑をイメージしたものになっているんです。

今は、専門に作っているところは少なくなり、日本三大絣といわれているのは

・伊予絣（愛媛県）
・久留米絣（福岡県）
・備後絣（広島）　・・・・・の３つ。

なぜ、「絣」は、農作業着に向いているかというと・・

「絣」は、「藍染」されているので、藍は、虫や毒蛇よけの効果があるといわれているのです。

藍染めは、奈良時代から受け継がれ、室町時代には全国に広がりました。最盛期には年間200～300万反が生産されたと言います。明治時代にドイツで化学藍が発明された為、日本の藍染めは衰退しました。野良着、もんぺなどの仕事着に藍染めが使われたのは「毒ぐも・へび」なども近づけない効果もあるからだそうです。

「藍」は，種子を解熱、解毒に、生葉の汁を外用で虫刺されに用いられます。藍染の服は虫刺されにも効果があるようで、野外での農作業に用いられたのもうなずけます。

藍染はエジプト時代（紀元前４－５千年）から行われたことがピラミド調査で分かっています。古くから世界中に藍の文化が存在していたのですね。

ブログで公開してもＯＫと思ったのは、農業ファッションを手掛けようと思っても、まず、この「絣生地」は、そう簡単には入手できないっす。私は、その貴重な絣生地をどこから入手しようかと、探していたわけですが・・

そこで、今日、西荻窪の駅からの帰路の途中に以前から気になっていたお店、何屋さんかわからないお店で、でもお店の中に着物のような生地のような物が置いてある棚が見えていたので、今日、入ってみました。

そしたら、なんと！
古布の骨董屋さんじゃ～あ～りませんか！

和の物の骨董品もあるのですが、オーナーさんは自称古布コレクター！というほどの、古布・着物をコレクトしてきた、とってもチャーミングで、気さくなお母ぁさんと言う感じです。

私の希望などを色々お話したら、話は、大いに盛り上がり、２０万円もするという古布でできたコートを見せていただきました。（今度、写真撮ってきますね）

最近、ご自宅のお引越しをされたそうで、ダンボールいっぱいの古布が整理されずに山積みされているそうなので、今度、片付けたら見せていただくことになりました。

私の今の自宅から、あるいて３分です。
なんか、風が吹いて、流れが来ている感じでしょ！？

これで・・

・生地の仕入先
・コンセプト
・縫製先
・特殊加工先

ほぼ、目途が立ったので、ブログでも公開しようと思いました。

販売するときは、もちろん、ネットで販売するので、そろそろ商品開発コンセプトも書いて行こうかと思いました。
来週、縫製工房に持って行く、生地のサンプル「絣生地」。

こちらは、何の生地だと思います？それは、企業秘密です！

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●明日、また畑に行ってきま～す！
じゃがいもが心配です・・

農地法大改正40年振り●貸し農園、貸農園、農業体験、市民農園、東京、神奈川、千葉、埼玉

いよいよ、農地法の大改革がスタートすることになります。

年内には施行されることになります。

企業であれば、どこでも借りることができるようになります。

契約上の規制は・・

農業以外に使った場合には、契約は遡って無効になる、ということ。

でも、いきなり農家さんに、畑を貸してください、と言っても、面識がない方には貸しにくいと思いますので、しばらくは、知人、友人の紹介などが必要な状況は続くことでしょう。

40年ぶりの農地法改正になります。

これで、日本の農業、農地も活性化されていけばよいですね。

皆さんの周囲で、農地（畑、田んぼ）の運用に困っている方がいらっしゃいましたら、無料で相談に乗らせていただいておりますので、メールでお問い合わせください。

---以下、日経ネットより----------------------------------------

●改正農地法が成立、貸借の規制を緩和　企業参入促す

農地の貸借を原則として自由にする改正農地法が17日の参院本会議で、自民、民主、公明各党などの賛成多数で可決、成立した。

農地を借りやすくして企業の農業参入を促す狙いで、規模拡大などを通じた生産性向上を目指す。

農地の所有者が基本的に耕作するという農地制度の抜本的な見直しとなる。年内に施行される見通し。

改正法は政策目的を農地の所有者重視から有効利用へと転換。

農作物が作られていない耕作放棄地が拡大する中、農地がきちんと利用されるかどうかに比重を置いた。

現行制度では、企業が農地を借りようとすると「農業生産法人」を設立しない限り、耕作放棄地の多い地域に限られるなどの制約がある。この規制を撤廃するとともに、貸借期間を現行の20年以内から50年以内に延長し、長期的な経営計画を立案しやすくする。

●日経ネットより引用

http://www.nikkei.co.jp/news/seiji/20090617AT3S1700I17062009.html

ザ農業ビジネス◆貸し農園、農市民農園、貸し農地、貸農地、東京、神奈川、埼玉、さいたま、千葉、茨城

農業のお仕事をするようになって、新しいマーケットが見えてきました。

それは、「生ゴミ」マーケット。

飲食店やホテルから出る「生ゴミ」を堆肥にして、契約農家さんに使ってもらいそこでできた野菜やお米を、また食材にするという、なんとも理想的なリサイクル事業なのです。

実現しているのは、有名な、紀尾井町にある「ホテルニューオータニ」

ホテルの厨房から出る1日5,000kgもの生ゴミを、なんと「100％」リサイクルしておりハイブリッドホテルと呼ばれています。

ザ･メイン最上階の「VIEW & DINING THE Sky」は、既に、オール電化厨房システムになっているそうで、料理の後々のことまでを考えた、まさに理想のキッチンシステム！

ホテル内のプラントで堆肥化されたコンポストは、提携農家の協力を経て、安全・安心な農作物に育ちます。

業界のトップランナーとして、オータニのオリジナル循環方式により、循環した有機作物でお客さまの要望にもおこたえいたします。

http://www.newotani.co.jp/group/company/eco/index.html

予約をすると、そのホテルの裏側の仕組みを見学できるホテル内ツアーもあるそうです。

堆肥化する時に、ステビアをブレンドすれば、もちろんもっとスゴイ堆肥になることは言うまでもありません。

一般家庭から出る生ゴミを、各家庭で一次発酵処理までしたものを、一か所に集めて回収業者に回収してもらって、それを堆肥センターに運んで、ステビアと混ぜてステビア堆肥を作って、完成したステビア堆肥を、当農園で、ステビア栽培に再利用する・・、そして、生ゴミをちゃんと再利用している御家庭には、お米になって帰ってくる～♪　なぁ～んて仕組みを作れないかなぁと、模索中！

どなたか良いアイディアがあったら、教えてください。

tmallwin@yahoo.co.jp まで。

そんなわけで、お勉強の為に、今月末に！なんと！

ステビア堆肥を作っている工場に見学に行ってきま～す！

何気に、非常に楽しみなのです！

写真もたくさん撮ってきますので、また、ブログで報告しま～す！

●７月１９日は、第５回目の、農業体験イベント！です！

「日本を代表する、香辛料！」を植えます！
香辛料？さて、何でしょう？当日のお楽しみ！

募集を開始してから、既に８名の方にお申し込みをいただいております。お早めに～♪

ちなみに、全て女性。

・参加費： 1,500円
・集合時間： AM９時30分
・電車の方：ＪＲ鴻巣駅前・バス乗り場２番に集合・新宿からでも

参加人数、を添えて、tmallwin@yahoo.co.jp 　か、ＨＰからお申し込みください。